《送周天驥序》中曾寫道：“不幸而賤貧，甘之如飴蜜。”在擁有極高內涵的漢語中，糖蜜一直被人們視為極其美好的事物。無論是它本身的珍惜亦或是給生活帶來的奇妙味道，這些全都讓糖變得十分受歡迎，甚至能直接和喜悦這種情緒聯繫在一起。
但正如大家常常説的“越美麗的東西越危險”，儘管是一直都以美好形象出現的糖，也可能帶來一場令世界都震驚的悲劇。曾經的世人渴望自己能更多擁有這種貴重的調味品，可當它以一種匪夷所思的巨大數量出現時，美味就會化身為奪走生命的惡魔。
據《詩經》描述，早在周代的時候我國就已經有了製糖技術，而世界也在不斷髮展中走入了這個領域。自18世紀末起，機械化的加入讓人們對糖有了一個全新的瞭解。這種帶來味道的物品慢慢被工業發掘出了特殊的價值，尤其是在1914年一戰爆發後，無煙火藥的出現直接推動了製糖業的質變。
1917年，美國工業乙醇公司為了在波士頓住宅區附近收購了一片地皮，並建立了一座巨大的儲糖罐。時值一戰最激烈的日後，工業對於糖蜜和乙醇的大量需求讓他們敏鋭地發現了商機，並及時決定斥資涉足製糖業。為了更快獲得盈利，他們派遣了大量的工人以一種極快的速度完成了這項工程，並很快投入了使用。
毋庸置疑，戰爭和工業讓這家公司憑藉糖蜜的製造賺了個盆滿缽滿，到一戰結束後他們的儲糖罐內仍然存有接近1.4萬噸糖蜜，這都是不可多得的財富。然而，只顧着追求利益的商人們卻疏忽了一個問題，那就是當年建築的設計。
但凡涉及到工業，那麼相關工程的建造必然是要求保證安全的。一旦產生了意外，任何一點都可能造成不可挽回的結局。而這座儲糖罐有15米高，當時為了快速完工很多應該考究的細節都還是未知數。可以説只要有一個導火索出現，那就會出現一些無法預估的事故。雖然已經2年平安無事，但變故終究還是來了。
1919年的波士頓，冬天因為各種因素產生了比往年高得多的温度。居民們都非常不習慣，而那座龐大的糖罐也似乎受到了影響。果不其然，就在1月15日的時候，一聲巨響驚動了整個住宅區，當人們找到源頭的時候，他們看到的只有那巨大的儲糖罐頃刻間炸裂開了，然後無數蜜糖噴湧而出。
1.4萬噸的蜜糖在温度差造成的壓力爆炸中噴射而出，它們用一種根本反應不過來的速度瞬間席捲了每一條街道。這些芬芳香甜的棕黃色液體直接吞沒了整個市區，而人們也被這種平日裏每天都要用到的物質嚇得魂飛魄散四處逃亡。當這股浪潮平息的時候，波士頓早已陷入了哀嚎之中，遇難者們被困在了凝固的糖裏，被黏成了琥珀狀的樣子在了地上動彈不得。
儘管救援隊用最快的速度展開了行動，但還是有21位市民在被糖覆蓋的世界裏窒息而亡。因為商人的疏忽，美國人最愛的糖卻在這一天成為了無數人的夢魘。這片地區在後續的數十年裏都沒能擺脱那股甜蜜的氣息，被解救出來的人也留下了或多或少的後遺症。誰能想到帶來甘甜的糖可以有如此恐怖的破壞力？一場“甜蜜悲劇”實在是令世界震撼。