今日（7月16日）正式入伏了！這標誌着我們進入一年中最熱的三伏天。最近，我國多地出現極端高温，甚至有人因熱射病死亡，還沒入伏就已經熱得無法喘息。那麼，今年三伏天有多長？為何三伏天會這麼熱？今年三伏天到底還會有多熱？
▲高温下工作的送水員 王效 攝
今年三伏40天，為何是一年中最熱
紅星新聞記者瞭解到，三伏天通常出現在小暑與處暑之間，是一年中氣温最高且又潮濕、悶熱的時段，多地都會開啓“蒸烤”模式。伏，指天氣太熱，宜伏不宜動之意。
三伏天有30天“普通版”和40天“加長版”。據中國氣象局公共氣象服務中心介紹，以今年為例，7月16日入伏，8月24日出伏，一共40天，是個“加長版”三伏。從2001年至2022年的三伏時間表來看，這22年裏有17年都是“加長版”三伏，佔比高達77%。可見，“普通版”三伏不普通，“加長版”三伏更常見。
三伏天到底有多熱？近30年來（1991年至2020年）的氣象數據顯示，三伏天裏華北、黃淮、西北地區東部極端高温在40℃以上，高温持續日數達5至7天；南方大部雖因濕度大，極端高温沒有北方強，但極具耐力，高温日數均在20天以上，局地甚至達35天。而不得不提的“高温霸王”吐魯番，極端高温曾達47.8℃（2008年8月5日），高温日數曾持續達39天，幾乎是高温全滿貫。
為何三伏天會這麼熱？氣象分析師解釋，主要是因為入伏後，夏季風逐漸抵達最北端，地表濕度變大，地表層的熱量累積下來，一天比一天熱，三伏天期間地面積累熱量達到最高峯，天氣就最熱；且七八月份副熱帶高壓加強，高壓內部的下沉氣流，在其控制下天氣晴朗少雲，有利於陽光照射，地面輻射增温，天氣就更熱。另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的比熱容比干空氣要大得多，還影響人體汗液排出，這也是天氣悶熱的重要原因。
這些地方包括四川盆地，高温“中場休息”
今日入伏，有個好消息可以壓壓驚，就是除了以下這些地方，南方大部高温就要“中場休息”啦！
今天白天，南方的高温還將維持，浙江中南部等局地仍可達40℃以上。但是，從今天夜間開始一直到20日，隨着副熱帶高壓向南撤退，副高外圍切變系統帶來降水，四川盆地至長江中下游地區的高温將明顯緩解，近期的極端高温天氣會中場休整。
不過，有人歡喜也有人“愁上加愁”。未來幾天，江南東南部、華南東部等地雨水不多，在暖濕氣流主導下，高温悶熱的天氣還會繼續維持。大城市中，像是杭州、福州、廣州未來一週高温依然“全勤”。另外，預計下週副高還會強勢迴歸，21日之後，南方地區包括四川的高温還將再次發展壯大。
防暑重要，伏天更要提防“寒”
天兒一熱，很多人以為“伏天裏要一心防暑”，其實，伏天更要提防的反而是“寒”。洗冷水澡、長時間吹空調、喝冰鎮冷飲等，都是導致寒氣入體的根源。
伏天裏，無論是開空調、吹電扇還是窗邊納涼，都要避免長時間冷風直吹；護好咽喉和後心這兩個部位，有助於幫助身體緩衝低温的寒氣；飲食注意少寒涼，以免造成胃部痙攣。
三伏天有吃三瓜的説法：三瓜即苦瓜、絲瓜和冬瓜，瓜類大多能清熱化濕，可幫助排除毒素、健脾開胃，非常適合三伏天降温防暑。另外，民間還有“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習俗。伏日人們食慾不振，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
紅星新聞記者 戴佳佳
編輯 譚王雨