齊魯晚報·齊魯壹點 記者 李軍 通訊員 朱林
為全面貫徹落實上級文件精神，加強和規範各類公共衞生突發事件的應急處置工作，減輕或者消除突發事件的危害，保障全體師生員工的身體健康生命安全，東昌府區八劉中心幼兒園於2022年2月28日決定開展一次“食物中毒應急演練”。
演練前，郝香蓮園長召開食品安全會議，組織教職工認真學習《幼兒園食物中毒應急處理預案》，會議介紹了預案活動演練具體流程和相關人員詳細分工，為演練做好充分的準備。
演練中，兩名幼兒在午飯時，突然出現嘔吐、肚痛、全身乏力等症狀，值班教師發現後對幼兒進行詢問安撫並將幼兒送到留觀室。根據幼兒出現的症狀，初步認定為食物中毒，於是教師及時上報園長，郝香蓮園長接到幼兒疑似食物中毒報告後，立即趕赴並控制現場。我園事故調查組、事故救援組、信息報道組等小組成員按職責分工緊張有序地開展急救工作，送醫就診，封鎖現場，做好幼兒排泄物、膳食留樣、炊事用具的封存保留待查工作，同時向上級部門報告。
演練結束後，幼兒園及時回顧總結，對活動中存在的問題提出了改進措施，進一步完善《食物中毒安全事故實施方案》和《應急預案》。