德媒稱德國“毒雞蛋”波及多種含蛋製品
新華社柏林10月10日電(記者張毅榮)據德國媒體10日報道，德國食品和農業部承認，在本國多種含蛋製品檢測樣品中發現了“毒雞蛋”所含有害物質，其中四分之一超出最大殘留限量。
報道稱，德國在今年8月“毒雞蛋”事件暴發後下架數百萬枚生雞蛋，並抽取約800份樣品，以檢測“毒雞蛋”所含殺蟲劑氟蟲腈是否波及其他含蛋製品。檢測結果計劃在10月底公佈。
根據食品和農業部在檢測中期向媒體提供的部分結果，473份樣品中有103份發現氟蟲腈殘留，其中25%超過食品安全允許的最高殘留濃度。受影響的含蛋製品包括雞蛋粉、含蛋甜酒、雞蛋沙拉和烘焙食品等。
資料圖：雞蛋。
報道稱，受影響企業可能已在消費者不知情的情況下下架了這些食品。德國聯邦消費者中心負責人克勞斯・米勒批評“有關部門對‘毒雞蛋’事件的危機管理存在明顯缺陷。”
氟蟲腈是可殺滅跳蚤、蟎和蝨的殺蟲劑，被世界衞生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品，人若大劑量食用可致肝、腎和甲狀腺功能損傷。歐盟法律規定，氟蟲腈不得用於人類食品產業鏈的畜禽養殖過程，每千克食品中的氟蟲腈殘留不能超過0.005毫克。
“毒雞蛋”6月初首先在比利時發現，該國食品安全局最先發現從荷蘭進口的雞蛋中含有氟蟲腈，荷蘭隨後啓動調查。氟蟲腈的污染源頭直指荷蘭一家名為“雞之友”的農場殺蟲服務公司，其客户不僅包括荷蘭180家農場，也涉及法國、英國、德國和波蘭的農場。