（公益海報）
1. 從業人員（含廚師）持健康證上崗。食品企業必須加強員工衞生培訓，向員工提供符合要求的個人防護裝備，如口罩、手套和洗手設施等。加強自律，少聚餐、少聚會。
2. 從業人員主動自我監測。每日通過電話、微信等方式報告健康狀況，若出現發熱、咳嗽等症狀，立即離崗並報告、就醫。應接種疫苗，接種疫苗後仍需注意個人防護。
3. 從業人員保持良好衞生習慣。保持手衞生，正確使用一次性手套，每次換手套或摘下手套時必須洗手，避免戴着手套觸摸眼、鼻、口。咳嗽或打噴嚏時要掩蓋口、鼻，避免與任何表現出呼吸系統疾病症狀的人密切接觸。經常清潔/消毒工作表面和接觸點。
4. 生產加工線的員工之間保持距離。可採用錯開工位點，限制同班次人數等措施，避免面對面工作。合理安排食品生產線的流程，避免交叉污染。食品加工場所要注意通風換氣，保持空氣流通與新鮮。
5. 食品運送人員（含司機）避免直接接觸食品。建議使用一次性容器和包裝。保持所有運輸容器的清潔並經常消毒，避免食物受污染，並與其他可能導致污染的貨物分開。
6. 食品售賣人員做好個人防護和工作環境衞生。經常洗手，正確佩戴口罩。鼓勵非接觸式支付。對經常接觸的物品等要及時清潔消毒，包括勺、鉗、容器、購物車、門把手等。散裝直接入口食品避免直接暴露。
來源：山東疾控
（公益海報）