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做一行、愛一行、鑽研一行,在廣西南寧,一位95後的年輕廚師黃中昕,就憑着自己的努力和實力詮釋了“行行出狀元”這句老話,並被當地人社局認定為“高層次人才”,一起來認識一下這位小哥↓↓↓
27日,黃中昕在南寧市高層次人才“一站式”服務中心領到了一張南寧英才卡。
黃中昕今年只有25歲,卻早已成為同行眼中經驗豐富的烹飪大師。他不但是中式烹調師高級技師,獲得過廣西五一勞動獎章、廣西技術能手等榮譽稱號,今年6月,他還被南寧市人民政府聘任為南寧市首席技師。
廣西華楓酒店管理有限公司廚師 黃中昕: 我上高中的時候就已經研究了六堡茶宴,就是以茶入菜,然後再慢慢地用一些比較新穎的食材去創新。
為了追求夢想,2013年高考結束,他從欽州老家悄悄來到南寧一家烹飪職業學校報名,但最終被家人找到,並帶回家填報高考志願,被一所211大學錄取,讀了企業管理專業。但是對黃中昕而言,小小灶台才是一個無比廣闊的世界。
讀萬卷書,不如行萬里路,黃中昕説,做菜也是一樣。從19歲開始,黃中昕就全國各地到處跑,每到一個地方,他都會去了解當地的飲食文化,還有逛菜市場。
憑着刻苦研習廚藝,不斷地創新,如今,黃中昕擁有多個獨創新菜式,還獲得烹飪項目的多個獎項和技能榮譽稱號。今年7月,他抱着試一試的心態向南寧市高層次人才“一站式”服務中心提交了材料,讓他沒想到的是,他被認定為南寧市高層次人才D類人才。
廣西華楓酒店管理有限公司廚師 黃中昕: 政府對我們的認可,社會對我們的認可,我們家現在都特別以我為榮。