今天要給大家介紹的這一個為農民認定為“救命菜”的野草。在很久很久以前，基本上所有的農村都有一個説法，那便是有一種被稱之為“救命菜”的野草是我們用金子都換不來的寶貝。而之所以會將它稱之為救命菜，其中最主要的一點就是它不僅僅可以用來換錢，而且還可以吃。是不是感覺很神奇，因為現在我們的生活條件得到了很大的改善，所以對於這些野草野菜也並不熟悉。
其實今天所説的這個救命菜就是農村的救心菜。在古代的時候，因為每年春季蔬菜的種類非常稀缺，所以大部分的人都會用救心菜來改善伙食。再加上本身就現在就具有很高的藥用價值，所以即使是當成普通的蔬菜吃進肚子裏，也會讓我們的身體變得更加強壯。
不過現在時隔多年，市場上變幻莫測，雖然説救心菜依舊存在，可是卻沒了以前那種誇張的功能。而且隨着現在我們生活條件的改善，救心菜也不再是作為一個蔬菜而存在，而是作為一個觀賞植物被我們養在家中。這樣一來既能夠有很高的觀賞價值，同時如果説真的有一天我們突然間興致大發，想要嘗一嘗着救生菜的味道也可以摘下來當作蔬菜炒着吃。
但是現在救心菜雖然説是作為一個野菜存在的，當我們真正將它養在家中的時候，其實還是需要注意一下的，因為救心菜是一個非常喜歡温暖濕潤環境的野草。所以我們在種植的時候，最好還是將它栽種到鹽鹼地裏面，並且保證救心菜的水分充足，光照良好。因為只有這樣才能夠讓它更加快速並且旺盛的生長。