農村雖然沒有城裏富裕，也沒有城裏的燈紅酒綠車水馬龍，但農村也有它美好的一面，農村的生活環境優美，綠色食品眾多，就連呼吸的空氣都比城裏新鮮，對於生活在農村的孩子來説，山上總是有吃不完的野果，野果就成了他們的零食，這些野果對於城裏孩子來説，可能見都沒見過，所以從某些方面説農村孩子比城裏孩子幸福快樂。
農村山上的野果種類特別多，常見的有野柿子、野獼猴桃、刺泡、茶泡、刺梨等等，相信很多農村娃小時候都吃過，即使現在長大了也還在回味那種野果的味道。小編就是從小在農村長大的，過去家裏很貧窮，沒有錢買零食吃，很多時候都是自己約上幾個小夥伴一起到山上去找野果吃，權當做零食，記憶中最深刻的野果還是刺梨。
刺梨，是一種農村山上很常見的野果，刺梨樹並不像柿子樹那麼高大，其實刺梨樹就是一些矮小的小灌木，刺梨樹在春天開花之後就會結刺梨果，但要到秋冬季節才成熟，成熟後的刺梨外表是金黃色的，而且還有很多細刺，剝開之後裏面有籽而且果肉比較少，但吃起來的味道比較酸甜可口，對於農村孩子來説，這種野果超級美味，比很多零食都要好吃。
刺梨除了生吃之外，還能夠用來釀酒和熬糖，用刺梨作為原料釀的酒比葡萄酒要好喝，也更有營養，雖然現在很少喝到刺梨酒，但其實早在清朝年間刺梨酒卻非常的流行，也非常受人們喜愛，”新釀刺梨邀一醉，飽與香稻愧三年“，描述的就是刺梨酒的美味。
刺梨的另一個用途就是用來熬糖，科學檢驗表明，刺梨的含糖量非常高，能達到25%，難怪吃起來非常甜，正因為有如此高的含糖量，因此有些企業用刺梨作為原材料來熬糖，相比蔗糖，刺梨糖更有營養價值。
正是由於刺梨的經濟價值很高，一些技術專家通過對野生刺梨樹進行培育改良，現在能夠人工繁殖，而且在我國南方地區有很多農民大量種植，主要集中在湖南、江西等省份，刺梨市場價格能賣到10元一斤，往往供不應求，這給農民脱貧致富提供了不少的幫助。