經常看餌料做法的釣友都會聽到一個詞——發酵！實踐證明，糧食穀物發酵的味道可能成功迅速誘魚，對我們釣魚人來説是不可多得的佳餌。
但是什麼是發酵？怎樣去發酵？大家確實一頭霧水，特別是很多釣友沒有了解過糧食釀酒的過程，對發酵更是10竅通了九竅，還剩一竅不通。今天就給大家分享一種用模擬發酵製作酵香玉米磣的方法，針對夏季高温天氣不開口的草魚鯉魚效果非常好，希望對喜歡自制餌料的釣友有所幫助。
原材料：玉米磣1000g、蜂蜜50g、酒麴粉大約20g、甜玉米香精1小支（約10ml）
製作步驟：
1、將玉米磣倒在盆中，加水浸泡12小時，在浸泡的時候要撈取浮粒和雜質；
2、將浸泡後的玉米磣上蒸鍋蒸制20分鐘左右，然後起鍋自然晾冷；
3、把晾冷的玉米磣倒在盆中，然後加入蜂蜜、甜玉米香精和酒麴粉，然後充分攪拌混合均勻；
4、將拌好酒麴的玉米磣裝入廣口瓶中，然後密封發酵，在陰涼處放置10天左右即可使用了。
使用技巧：這款酵香玉米磣和酒米大的用法是類似的，既可以直接打窩誘魚，也可以混在粉餌中掛鈎作釣。下面給大家分享我常用的窩料和釣餌餌料比例：
打窩：50%的小雞顆粒飼料用水泡軟，20%的麩皮，30%的酵香玉米磣，用水混合後捏成乒乓球大小的餌團，拋投到窩點；
釣餌：30%的小雞顆粒飼料用水泡軟，20%的酵香玉米磣，40%的商品粉餌，10%麪粉（麪粉可以適量添加，關鍵是要調整到想要的餌料狀態），然後加水配置就可以了。
要點分析：這款酵香玉米磣的做法可以説是完全模擬了麴酒釀製的過程，完美的發酵出自然醇香的穀物香味，浸泡和蒸制的過程決不能少；甜玉米香精是我個人喜愛添加的成分，如果大家有什麼其他的好的曾香劑也可以嘗試；發酵的過程一定要密封，否則不但出不了酵香，玉米磣也會變質發臭，氣温高的話一週就能出效果，氣温低的話就需要再久一點。
這款餌料可以説是釣鯉魚草魚的一款自制基礎餌料，玉米磣、酒麴粉這些原料都很容易可以買到，有興趣又有耐心的釣友，不妨嘗試一下，只要方法對路，肯定能得到滿意的魚獲！