天氣炎熱,喝上一杯涼白開水可謂是最健康的享受。燒一壺開水慢慢喝、喝杯熱水出透汗、灌下一大杯水解渴又解暑……每個人的喝水方法不同,對身體的影響也不一樣。
開水的壽命只有16個小時
有人説一杯水的壽命最長16小時,隔夜水中的大腸桿菌數量超標嚴重,如果老年人、小孩或患有胃腸疾病的人,喝了細菌超標的水,容易引起腹瀉和腸胃炎。
專家表示,水在燒開的過程中,其中的致病微生物會被殺死,然而在開水温度降到室温以後,就可能會有微生物在水中繁殖,時間越久,微生物數量就會越多。但放多久微生物的數量會超標以及不再適合飲用,其實是沒有固定時間的。因為開水的保質期還會受到很多客觀環境的影響,如盛放開水容器的乾淨程度及保温程度、室温是多少、是否加蓋保存及容器的密封性等。
現在正值夏末秋初,空氣濕度又較高,細菌繁殖較快。建議在頭天晚上倒小半杯白開水,然後蓋好蓋子,第二天早晨再以開水兑成温水喝。
喝水保健 6個分寸要記牢
● 喝温不喝涼
喝涼水使胃腸黏膜突然遇冷,引起胃腸不適甚至腹瀉;過燙的水進入食道,易破壞食道黏膜,誘發食道癌。喝水的温度以10℃~30℃為宜。
● 喝淡不喝甜
天熱流汗損失的不僅僅是水分,還有礦物質、維生素、氨基酸等。天熱時應喝些淡鹽水補充鈉,自制綠豆湯、檸檬水能補充維生素。
● 慢喝不快喝
快速大量喝水會迅速稀釋血液,增加心臟負擔,也容易引起打嗝或腹脹。建議把一口水含在嘴裏,分幾次徐徐嚥下。
● 早喝不晚喝
當出現口渴心煩或乏力頭疼等狀況時,説明機體細胞已經開始脱水,此時再喝水已經是“被動飲水”。喝水跟吃飯一樣,也需要定時,在感覺到口渴之前主動喝水。
● 喝水也“吃”水
黃瓜、西瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水,更容易進入細胞。水果蔬菜還富含各種抗氧化劑、多種礦物質及重要的B族維生素等,對增強人體免疫力、預防衰老、抵禦疾病都大有好處。
● 要因人而喝
可通過尿液顏色來判斷何時補水:正常的尿液呈淡黃色,顏色太深就應該補水。此外,喝水也要因人而異,急性腎炎、腎功能衰竭的患者不宜過多喝水。