" 肖書記，我要的折耳根挖好沒有？"
" 在挖了，現在二十幾個人在挖，保證按時交貨。"
" 好的，好的 ……"
5 月 21 日，長順縣擺所鎮五星村黨支部副書記、長順縣賦星眾行種養殖農民專業合作社法人肖開蘭，一邊指導村民採收折耳根，一邊接着電話，忙得不可開交。
5 月的鄉間，初夏的風兒還透着涼意。但在擺所鎮五星村的折耳根基地，卻是一片熱火朝天的景象：轟鳴的除草機來回擺動，牛兒拉着犁來回穿梭，村民舉着耙子在田裏一拉一推後，一條條淡白色的折耳根便露了出來，二十來位村民或蹲着、或坐着、或彎着腰不停地用手將折耳根抓起抖泥，不一會兒，幾大花籃就裝滿了，十分喜人。
" 我們合作社於 2018 年建立，所有的村民都參與進來，一共是 344 户 1433 人。採取‘村委會 合作社 農户’的模式經營，先後種了白菜、珠子椒等農作物。2019 年種植折耳根 120 畝，畝產可達 3000 至 4000 斤，按今年折耳根的市場價，畝產值可達一萬餘元，有 120 萬元的收入。" 肖開蘭放下手機高興地説。
五星村折耳根種植基地屬擺所鎮五星村 " 三小工程 " 到村項目，由長順縣賦星眾行種養殖農民專業合作社進行運作，是五星村產業結構調整、增加村集體積累、帶動農户共同發展的重要產業扶貧基地之一。
該基地主要通過土地租金保底、資金量化分紅、務工就業增收等三種方式完善利益聯結機制，帶動村民增收。
" 我是 2018 年入社的，每天都在合作社務工，每月工資 2000 多元，加上 1 畝土地的流轉金，一年約有 3 萬元左右，日子越過越好。" 五星村村民邱小敏笑着説。
"2018 年，我們合作社給 98 户貧困户每户分紅 1000 元，2019 年分紅 1200 元，加上貧困户土地流轉收入和務工收入，他們日子越來越好過了。" 肖開蘭説。
小小的折耳根，不僅成為五星村的 " 致富草 "，也是擺所鎮的 " 致富草 "。2018 年，擺所鎮折耳根由板叢村開始種植，2019 年產生收益後開始在全鎮其他村進行推廣。目前，板叢村、五星村、翁拉村共種植折耳根近 300 畝，預計產量逾 120 萬斤，產值 360 餘萬元，有效帶動當地村民脱貧致富。
【來源：ZAKER貴陽】
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