■ 撰文/譚麗平
● 統籌/張喜斌
被唐嫣代言的網紅蛋糕品牌“貝思客”，近期被爆出經營異常，話題衝上微博熱搜引發關注。
據媒體報道，近期，包括上海、杭州、南京等全國多地陸續有消費者投訴，稱貝思客出現蛋糕無法配送、訂單被取消等情況。
對此，12月2日，貝思客在官網發佈聲明稱，11月中旬以來，由於公司管理決策層更替調整以及歷時7年的供應鏈在疫情後需要升級，導致短期內客户下單系統無法正常使用，公司遭遇了“前所未有的困難”，但已計劃於12月5日陸續恢復各地蛋糕配送。
連同被關注的，還有貝思客品牌所有者上海手樂電子商務股份有限公司。據瞭解，該公司成立於2011年，2016年新三板掛牌上市，截至目前總市值4.34億元。目前，該公司法定代表人、董事長、實際控制人吳滋峯被採取限制消費措施。
（官網截圖）
網紅蛋糕經營異常
據瞭解，貝思客在上海、南京、杭州、蘇州、無錫、常州等14個城市均有運營。
近期，多地消費者集中反映貝思客存在經營異常情況，包括在貝思客下單後卻沒有配送，客服電話沒人接，蛋糕延遲送達、尺寸縮水等。還有疑似內部員工的用户反映，公司已經多個月拖欠業務員工資，理由是沒完成業績、多個崗位也被拖欠工資。
此外，還有媒體報道，貝思客南京分公司的辦公地點負責人聯繫不上，上海總公司人去樓空。
大白財經觀察撥打其官網所留兩個電話，均顯示無法接通。
登錄官網發現，12月2日晚間，貝思客在其官網發佈了一則公告，公告稱：受疫情及新三板退市影響，貝思客遭遇了成立7年以來前所未有的困難。11月中旬以來，由於公司管理決策層的更替調整以及歷時七年的供應鏈在疫情後需要升級，導致短期內用户下單系統無法正常使用。
公告稱，近期貝思客已完成了管理決策層的人員交替，生產線供應鏈也逐步完成升級，計劃於12月5日陸續恢復各地蛋糕的配送服務。“貝思客7歲了，作為創業公司在發展道路上遇到困難都是暫時的……再多給我們一些時間和理解”。
值得一提的是，此前的2020年11月23日，貝思客也曾在官網上發佈過一則消息，通知其在上海、蘇州、南京、無錫等地，因工廠生產線近期籌備全面升級，自2020年11月22日起暫停發貨，恢復發貨時間將另行通知；北京、天津、嘉興、常州等地自2019年9月6日起調整服務；重慶、成都兩地已因疫情影響暫停城市相關業務。
並不樂觀
據瞭解，貝思客採用的是線上訂購、冷鏈配送到家的模式，整個環節並不涉及實體店。
這種商業模式在貝思客創立初期吸引了不少投資。2013年貝思客拿到嘉定區國投和經緯創始的200萬美元風投，2014年又獲得了賽富亞洲1000萬美元投資。
有了錢，貝思客在多個城市擴張，在2016年時就已經在上海、杭州、蘇州、寧波、無錫、南京設立了分公司，目前已經在全國14個城市開設了分店，並曾對外宣稱要打造一個全國性的“烘焙王國”。
貝思客品牌持有者還曾登陸過新三板。企查查顯示，“貝思客”隸屬於上海手樂電子商務股份有限公司（以下簡稱“手樂電商”），該公司成立於2011年，實繳資本216萬元人民幣，經營範圍包含：以電子商務方式從事日用百貨的銷售，餐飲管理（不得從事食品生產經營），從事數碼科技、計算機軟硬件等。公司法定代表人、董事長、實際控制人均為吳滋峯，第一大股東為上海克恩頓創業投資中心（有限合夥），持股40.63%。
2016年時，手樂電商登陸新三板掛牌交易，被業內稱為“烘焙O2O第一股”。
2015年以來，手樂電商經營情況不斷改善，分別實現年營收額1.2億元、1.8億元、2.1億元、2.3億元、2.3億元。歸屬掛牌公司股東淨利潤分別為-998萬元、-7229萬元、1122萬元、241萬元、1620萬元。
不過，由於不斷地擴張門店，手樂電商的現金流一直處於較為緊張的水平。2015年至2020年上半年，經營活動產生的現金流量淨額分別為-2096萬元、-3660萬元、155萬元、599萬元，-3225萬元，-1226萬元，僅有2017年和2018年的現金流量淨額小幅轉正。
“受疫情及新三板退市影響，貝思客遭遇了成立7年以來前所未有的困難。”在上述公告中，貝思客稱。
據瞭解，2018年中旬，手樂電商與A股上市企業麥趣爾簽訂收購協議，後者將收購其40.63%的股權，收購溢價一度達到616.22%，但最終因為溢價過高宣佈終止收購。2019年9月，手樂電商宣佈，因根據戰略規劃及業務發展需要，提高公司經營決策效率及降低運營成本，公司將終止在新三板掛牌上市。
新三板退市沒多久，2020年，手樂電商受到了疫情重挫。上半年實現營業收入1.1億元，同比下滑3.37%，歸屬於掛牌公司股東的淨利潤為1173萬元，同比下降26.98%。
據瞭解，2020年上半年，公司分別在2月、3月以及6月向上海銀行以及上海農商銀行申請獲得900萬元授信額度，且全部由吳滋峯等個人提供連帶責任擔保。
近期，其新三板掛牌上市的主辦券商光大證券發佈了關於手樂電商的風險提示性公告，表示手樂電商及其子公司被列為失信被執行人，公司實際控制人被出具限制消費令等新增風險事項。
據中國執行信息公開網，2020年9月16日，上海市嘉定區人民法院發佈限制消費令，對上海手樂電子商務股份有限公司及其法定代表人吳滋峯採取限制消費措施。此外，該公司今年已有5次被法院列為被執行人，執行標的累計已達342.47萬元。
香頌資本執行董事沈萌認為，類似手樂電商這一類的網紅店，都是通過前期不斷加大投入，進行營銷製造熱點，然後不斷融資擴大品牌影響力，最後上市或被收購套現的模式進行運作，一旦中間出現資金鍊斷裂就會導致整體運轉失靈。