去年一整年，相信大家吃的最多的快消品就是方便麪了吧！
曾經，方便麪作為我們的“國民之面”，在中國本土市場的銷量冠絕全球。
從20世紀90年代開始，中國的營業額曾有連續18年的遞增。據世界方便麪協會統計，在2015年全世界總消費的977億份方便麪，僅中國人就吃了404.3億份，位列第一，是排名其後的8個國家需求量的總和。
而中國方便麪界的扛把子康師傅和統一，如同空調界的格力美的，乳業的伊利蒙牛，看似方便麪兩強格局下市場似乎已被分割完畢。
然而，剛剛方便麪後起之秀今麥郎正式啓動A股上市，這就意味着方便麪市場三國爭霸時代來臨！
壹
民以食為天，“吃貨股”在資本市場一直都是備受追捧的。
中證細分食品指數自2014年以來，6年上漲6倍！作為國內方便麪的龍頭之一，200億營收的今麥郎無疑借勢加快了上市步伐。
近日，據證監會消息，今麥郎食品股份有限公司（以下簡稱“今麥郎”） 在去年12月23日已與中信建投證券簽署上市輔導協議。這意味着，成立了27年之久的今麥郎將有望成為A股方便麪第一股！
其實，上市一直是今麥郎追求的目標，而且已經做了多年的準備。
今麥郎成立於1994年，其前身是華龍食品集團，總部位於河北省邢台市。資料顯示，今麥郎集團是橫跨面品、飲品兩大品類的大型食品集團，產品覆蓋方便麪、掛麪、麪粉、飲品等。
其在市面上最知名的產品，莫過於“一桶半”方便麪和“涼白開”飲品；自2015年上市以來累計銷量超過50億份；另一款明星產品“今麥郎涼白開”產品銷售量已超過24億瓶。
曾經和日清有過合作，但最終由於戰略上的差異分道揚鑣。獨立後的今麥郎發展更快，2019年，營收規模超過200億元，直逼方便麪領域第二名的統一。
2020年10月20日，今麥郎完成股份制改革，由今麥郎面品有限公司變更為今麥郎食品股份有限公司。
今麥郎如果實現上市，補足資本短板，將在與康師傅和統一的“三國殺”中增加獲勝牌面。
不過，相對於同行其他競爭對手，今麥郎已經慢了許多。如今上市最久的康師傅控股（0322.HK）市值已來到了781億港元；而統一企業中國（0220.HK）市值業已超過388億港元。
強手如林的方便麪市場，留給今麥郎的機會還有多少呢？
貳
2200多年前，陳勝喊出的一句“王侯將相，寧有種乎”震鑠古今；
如今在食品行業也有很多功成名就、身價不菲的企業家，但是絕大部分並非天生富貴，他們在職業生涯初期，都曾經是默默無聞的小人物，經歷過艱苦卓絕的奮鬥歲月最終出人頭地。
從上世紀80年代賣“老冰糖”的個體户，成長為營收超200億的方便麪巨頭。今麥郎創始人範現國是如何一路披荊斬棘，帶領今麥郎走到上市之路的呢？
範現國，生於1960年中國經濟最困難的時候，他對生活的第一感受就是貧困和飢餓。
小時候家裏用來盛放小麥的缸從未滿過，又趕上自然災害，父母每天只能靠吃野菜根、樹皮充飢，而這些都激發了範現國對創造財富的渴望。
1978年高中畢業後，範現國一個人到農機廠學習開拖拉機，他靠着一股子韌勁，用農機站最老的車創造了最好的效益；
後來又來到建築隊當小工，在這期間他利用別人休息時間還自學了砌牆、抹灰等。這些經歷讓他堅信，勤勞才能發家致富，並催生了他的創業路。
後來，在一波創業潮流中，範現國也從一個生產冰糖的家庭作坊開啓了自己的創業之路。
從小吃苦的範現國做生意勤奮、踏實、專精，客户自然越來越多，慢慢地就成為了周圍三縣最大的食糖個體户，賺到了人生的第一桶金。
小打小鬧已經滿足不了範現國的抱負了，32歲的他來到了人生的轉折路口...
叁
1992年，範現國拿出自己賣“老冰糖”攢下的20萬元積蓄，聯合其他十餘個股東一起創建“天帥集團”，開始生產單晶體冰糖，並於次年開始生產方便麪。
當時生產方便麪的企業全國超過1200家，競爭非常激烈，除康師傅、統一霸佔高端市場外，中低端市場充斥着各種粗製濫造的劣質品。
在這種情況下，範現國卻提議迅速擴大規模，脱離低端市場切入中檔面領域，然而大多數股東都不願意拿錢出來去冒險，決心已定的範現國就只好出來單幹了！
1994年3月，範現國同朋友出資200多萬元成立華龍集團(今麥郎的前身)，其中範現國持股24%，並擁有企業經營決策權。
“萬事開頭難”，東奔西跑多次考察之後，範現國決定進軍康師傅、統一佔有率較低的農村市場，並推出了只有5毛的華龍小仔，以價格優勢迅速搶佔了農村市場！
1994年到1997年，華龍投產了近20條生產線，並依靠“農村包圍市場”的戰略構想，先後拿下華北、東北、京津、西南、華南、西北等地區市場，至2001年年末時，華龍總資產達30億，年銷售超過15億，產品覆蓋30個省、1918個縣。
2002年，華龍的廣告鋪滿全國2、3級縣市，中低端定位已經形成。此時，已經站穩腳跟的範現國覺得是時候進軍城市市場了，但必須創新產品，讓消費者重新認識華龍，“今麥郎”品牌應運而生，意喻金色的麥浪。
肆
2002年，範現國開始砸錢做宣傳，他大手筆投資2000萬，在央視密集轟炸，隨着張衞健的一句“彈得好，彈得妙，彈得味道呱呱叫”使得今麥郎彈面家喻户曉，今麥郎彈面異軍突起，銷量一舉突破10個億，甚至打破了康師傅和統一壟斷的高端面市場格局。
隨後，範現國又花費了160萬拍了一分鐘南極廣告，在央視黃金時間播出。“考察隊員食用骨湯彈面，相當於喝了600克鮮骨湯。”
1個億的廣告費投進去，成效也非常顯著，今麥郎硬從兩大巨頭手中搶下30%的市場份額，年營收一舉超過20億。
2004年，華龍引進了國際食品巨頭—日本日清食品株式會社15.54億人民幣的合資入股，成立華龍日清食品有限公司，其中日清控股33.4%。
2006年，“今麥郎”聯合統一進軍飲料圈……現在今麥郎的年產量已經超過了百億包，而作為創始人的範現國也從個體户逆襲成了億萬富豪。
2018年，今麥郎面品營收超70億元，同比增長26%，增幅遠超統一方便麪的5.73%，康師傅方便麪的5.66%。今麥郎飲品增速37%，遠超康師傅、統一、百事、娃哈哈、可樂等國內外巨頭。
2019年，今麥郎營收218.4889億元，距方便麪巨頭統一的營收220.20億元僅有一步之遙！
難道説，長達30年的康統（康師傅、統一）競爭格局就如此被打破了嗎？
英敏特數據顯示，按方便麪銷售額份額計算，2018到2019年，康師傅的份額從48.2%下降到46.6%，統一從17%下降到16.3%。今麥郎14.1%上升到15.8%，白象從5.8%上升至7.5%，康師傅、統一和今麥郎，三國殺的格局初現。
但和前兩者不同，康師傅早在1996年2月於港交所上市，統一企業中國控股有限公司則在2007年12月17日於港交所上市。方便麪三巨頭中，只剩下今麥郎還在上市門外徘徊。
伍
不過好在2021年，範現國懷揣着千億夢想，着力開啓“康今”競爭時代，終於準備叩開資本市場的大門；
真正的企業家不僅僅是勇士，更應該是智者！因此智商之路成為了社會的發展年人們的追求，範現國就是在這個年代湧現出來的一位“智商”。
“時代拋棄你時，連一聲再見都不會説”，這句話放在方便麪產業上一點也不為過。
對於一眾方便麪企業而言，不僅需要面臨企業之間的殘酷競爭，更要面對複雜的市場環境。
放眼未來，今麥郎的競爭對手，不只是康師傅、統一。方便食品市場，在康師傅、統一、今麥郎三足鼎立的局面下，不乏螺獅粉、熱乾麪等網紅方便產品的出圈，自熱食品市場，新品牌、老品牌等相繼入局。
方便麪不會死去，只有敢於創新的企業，才能領跑方便麪的下一個時代！
參考資料：
環球商界人物《今麥郎範現國的創業故事》、
食業家《剛剛，今麥郎正式啓動A股上市！》、
財經新知《今麥郎IPO：鬥不過對手，擰不過時代》、
北大投資接團《32歲創業，靠方便麪發家，範現國帶領今麥郎從無到有年產百億包》