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近年來，我國對進口大豆的需求繼續維持高位。官方4月13日最新數據顯示，3月我國共計進口了777萬噸大豆，同比大增82%。
分析認為，在美國等主要經濟體寬鬆的貨幣政策影響下，全球大宗商品價格持續上漲，這也在一定程度上助推了我國對大豆的進口需求。數據顯示，截至3月份，大豆進口價格已經連續4個月同比上漲。
與此同時，由於中國養豬業的快速復甦，大豆壓榨變得有利可圖，這也致使我國壓榨商加大對大豆的採購，從而促進大豆進口量的增長。
2020年，我國大豆進口還達到了創紀錄的1.0033億噸，仍是全球最大的大豆消費國和進口國。這意味着，對於大豆供應國來説，我國是一個不可或缺的重要市場。
其中，美國就源源不斷地向中國市場輸送大豆。數據顯示，2020年美國向我國共計出口了2589萬噸大豆，同比大增52.8%。另據天下糧倉公佈的數據，今年1月份有超過500萬噸美國大豆裝船輸華，其中一些在3月份運抵我國。
那麼，我國為什麼要大規模進口大豆呢？
其一，降低廠商生產成本。據專家介紹，由於氣候、耕種技術等原因，我國種植大豆的平均畝產還有較大的進步空間，而進口價格更低的海外大豆有利於降低我國廠商的生產成本。
其二，保障我國養殖業的飼料供應。從大豆中提取油脂後，剩下的豆粕作為優質的蛋白來源可加工成飼料，用於豬飼料、雞飼料等，從而滿足了我國養殖業對於飼料的需求。
文|林妙瓊 題|曾藝 圖|盧文祥 審|陸爍宜