新華社北京10月8日電 國際咖啡組織執行幹事瓦努西婭·諾蓋拉7日説，受通貨膨脹和未來數月經濟衰退風險影響，相比到咖啡館和餐館喝咖啡，消費者將更多地選擇在家自制咖啡。
8月2日，顧客在德國法蘭克福的一家店鋪購買咖啡。新華社記者單瑋怡攝
根據國際咖啡組織數據，2021-2022咖啡年度全球咖啡總產量為1.672億袋（每袋60公斤），較上一年度的1.7083億袋下降2.1%，而全球咖啡消費量上升3.3%至1.703億袋。
諾蓋拉7日告訴路透社記者，咖啡價格已經上漲，但受氣候問題影響，咖啡豆收成減少，種植者無法交付更多產品。在庫存較低的情況下，眼下全球咖啡供不應求。
6月6日，在東帝汶埃爾梅拉一家咖啡廠的曬場上，工人將晾曬好的咖啡豆裝袋。新華社記者徐欽攝
諾蓋拉預計，2023年全球咖啡價格將保持平穩，但與新冠疫情期間類似，咖啡館和餐館咖啡消費量將下降，家庭自制咖啡消費量將上升。“我不認為總量會受影響……但人們會降低咖啡品質，改變喝咖啡的地點。”
她同時提醒，精品咖啡生產商可能遭受最大沖擊。
今年以來西方對俄羅斯制裁導致全球能源價格上漲，推高西方國家的通脹水平，普通家庭用户能源費用飆升，民眾生活成本陡增、不堪重負。（李彥南）