沃爾瑪旗下會員店山姆升級自有品牌,不以銷售和利潤為考核重點

編者按:本文來自“界面新聞”,記者 趙曉娟,編輯 昝慧昉,36氪經授權轉載。

12月1日,沃爾瑪旗下會員店業態山姆召開新聞發佈會,宣佈對自有品牌Member’s Mark進行全面升級,涉及品牌LOGO形象、包裝、產品質量和分量等多個維度。

據山姆會員商店中國首席採購官張青披露,目前已有250多個SKU的自有品牌完成升級,未來2年內將完成所有700多個SKU的升級。目前,自有品牌商品在山姆銷售佔比中高達30%,且這個佔比數字還在攀升。

沃爾瑪旗下會員店山姆升級自有品牌,不以銷售和利潤為考核重點

升級後的產品包裝,採取拉鍊式開口。(圖片拍攝:趙曉娟)

沃爾瑪新任的中國總裁兼首席執行官朱曉靜在上述發佈會上首次亮相。她表示,對山姆而言,銷售和利潤並不是最關鍵的考核重點,會員數和續卡率才是考核其業績的關鍵標準。“這才能促使山姆以出色的產品吸引和維持顧客的忠誠度。”

據山姆方面披露,其會員數已有300萬,且2-3年以上會籍的會員續卡率達80%,這在零售行業內已是非常高的數字。不過,按中國中高端7000萬家庭消費人羣的數字計算,會員制業態的發展空間依然可期。

山姆在中國的表現,以及會員店高客單價的優勢,也吸引了許多零售業的玩家入局。

此前也有過失敗的案例。2016年,擁有卜蜂蓮花超市的正大集團曾嘗試會員店業態,於蘇州和佛山分別開設了正大會員店。據媒體此前的報道,正大會員店開業時也曾有過多個爆款,例如開業前兩天賣8.9元一斤的榴蓮,在開業當天就賣出了20噸。

然而好景不長,這兩家門店已分別在2018年和2019年悄然關閉。 正大會員店成立之初“到2020年在珠三角、長三角開出22家門店”的願景自然也就成為泡影。

目前看,山姆真正的對手可能是同樣來自美國的Costco。後者於2019年8月在上海開了首家門店,本土新零售代表盒馬也於今年10月在上海開出了其首家X會員店,並聲稱要PK山姆、Costco。

顯然,競爭對手們已經磨拳擦掌得要跟山姆搶生意了,它們的行動速度也很快。Costco中國首店於2019年8月落户上海,不久後又確定了在上海的第二家門店,並宣佈將落户蘇州、杭州,到今年8月它又簽約了深圳龍華新城,這意味着其要在山姆大本營與之展開競爭。

自上海首店開出的短短1年時間裏,Costco已經宣佈了5家新店。與山姆的24年開設29家門店的速度比,Costco的在華擴張可謂是迅猛。

面對競爭者的快速佈局,山姆會員店業務總裁及沃爾瑪中國副首席執行官文安德稱,“山姆的優勢是更瞭解會員,瞭解不同區域會員需求的差異化,能在全球供應鏈支撐之下,向會員提供更有性價比和品質的產品。”

此前,文安德曾在多個場合講述過山姆的開店戰略——2022年將有45家開業和在建的門店,同時發展線上業務,圍繞山姆門店不斷增設雲倉。截至目前,山姆在中國擁有29家門店,也是這片土地上擁有最多付費會員的零售商。

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