2020年的A股，白酒板塊最搶眼，創造了一場史無前例的“喝酒紀錄”。去年疫情對於整體經濟的影響非常大，在比較低迷及不明朗的情況下，其他產業板塊存在諸多不確定因素，很多資金迴歸到相對比較穩定的食品板塊。目前，隨着春節臨近，食品飲料板塊再度躁動，逆勢上漲。2月4日，白酒龍頭股再創新高，國證食品指數上漲0.96%。有數據顯示，自2016年以來的15年中，食品飲料板塊表現最好，上漲28倍。Wind數據顯示，自2004年12月31日指數基日以來截至2021年1月29日，國證食品指數累計漲幅為3486.39%，收益率是同期滬深300漲幅（433.07%）的8倍。
國證指數官網信息顯示，國證食品指數選取歸屬於食品飲料行業的規模和流動性突出的50只股票作為樣本股，反映了滬深兩市食品飲料行業上市公司的整體收益表現。截至2021年1月29日，國證食品指數成分股覆蓋高景氣行業，且皆為行業龍頭，例如貴州茅台、五糧液、伊利股份、海天味業、雙匯發展等。該指數涉及行業以白酒為主，調味品、乳品、啤酒、肉製品等細分行業為輔，前十大成分股集中度高，合計佔比73.82%，其中白酒龍頭佔據7席，合計佔比達到了52.56%。
在2020年諸多“喝酒行情”中，高端白酒企業成多數現象級代表。諸如貴州茅台股價頻上新高，五糧液市值突破萬億元大關，洋河、瀘州老窖、汾酒市值均突破3000億元，資本市場“飄香四溢”，白酒板塊投資價值被充分挖掘，高端白酒無疑是優質賽道之一。其次是恢復呈現差異化，高端、次高端動銷恢復較快，而大部分中端白酒2020年三季度仍未恢復到疫情前增長水平。整體來看，白酒板塊馬太效應正在加劇。另外，收藏酒的價值的攀升將推動金融動能盡情釋放。
對於食品飲料板塊近期亮眼表現，有分析人士指出，隨着春節的臨近，食品飲料板塊的銷售數據基本符合預期。目前白酒渠道跟蹤情況看並未出現明顯庫存積壓、終端不願備貨等現象，經銷商打款積極，主要酒企春節發貨基本完成，名酒消費主要場景如包間消費、小型聚會等並未受明顯影響，就地過年利好當地名酒消費，總體名酒價格仍較為堅挺，業績確定性相對較強，同時也需關注疫情對中檔宴席用酒、人口迴流影響較大區域酒消費影響情況。大眾食品板塊的估值雖然在歷史相對高位，但是行業景氣度高，企業成長性好，長期的業績增長能夠逐漸消化估值。從中長期來看，隨着我國整體經濟增速從超高速增長轉為中高速增長，市場整體的盈利能力也隨之下降，但食品飲料在此過程中盈利能力突出；與此同時，食品飲料也體現出了顯著超過市場整體的成長性。整體來看，食品飲料行業景氣度依然處於上行趨勢。