吃包辣條、來一瓶肥宅水，這是大部分年輕人的生活寫照。
近日，屢次傳出赴港IPO消息的衞龍再度重啓上市計劃。據港交所披露，衞龍美味全球控股有限公司通過港交所上市聆訊，摩根士丹利、中金公司和瑞銀集團為聯席保薦人。
然而，作為一根“辣條”，衞龍向上突圍的“天花板”肉眼可見。距離上一次提交上市申請已經過去了一年多，作為“扛把子”產品，辣條帶給衞龍的想象空間還有多少？
衞龍終要圓“辣條第一股”的夢
衞龍赴港的傳聞並不是空穴來風，在2018年和2020年初，就已經有此苗頭。
2018年底，外界發現平平食品發生了工商變更，外界猜測是衞龍在為境外上市鋪路。在2020年初，在接受媒體採訪時，劉衞平表示，"衞龍食品的上市計劃正在逐步推進，去年會計師事務所已進入審計程序，公司已按照上市公司的標準在運營管理。
隨後，2021年5月，衞龍完成了CPE源峯和高瓴領投，紅杉、騰訊、雲鋒基金等跟投的Pre-IPO輪融資，此番融資過後，有業內人士表示，衞龍估值將高達700億元，超過洽洽、三隻松鼠、良品鋪子三者的市值總和。
在此輪融資之後不久，衞龍第一次向港交所遞交招股書。但按照港交所主板上市規則，超過6個月未獲批就失效。半年後，在上市材料即將失效的前一天，同年11月12日衞龍再次向港交所遞交上市申請。11月14日衞龍通過上市聆訊。不過，2022年5月衞龍的上市申請材料再次失效。
再度重啓上市後，今年6月27日，港交所文件顯示，衞龍美味通過港交所上市聆訊。
在衞龍之前，2019年-2020年，眾多中國食品企業相繼成功上市，如良品鋪子、三隻松鼠、仲景食品等。尤其是三隻松鼠先後被新華社、人民日報等國內主流媒體評價為新時代的“改革名片”和“下一個國貨領頭羊”。
這場食品企業上市的熱潮，點燃了同樣是休閒食品賽道玩家的衞龍上市的衝動，一年之後再度重啓上市，似乎預告着衞龍衝擊上市的決心。然而，在市場似乎更加註重健康養生的前提下，“辣條第一股”會吃香嗎？
上市還有幾道難題待解
根據招股書披露，衞龍主要以經營調味面製品、豆製品、及蔬菜製品為主。其中以衞龍系列辣條，親嘴燒、魔芋爽較受歡迎。不過，雖然衞龍產品屬性較為單一，但不可否認的是，經過20年的發展，衞龍在行業內已有一定地位。
同時，現在辣條市場的發揮空間也是十分可觀。根據弗若斯特沙利文的數據，2020年以辣條為主的中國調味面製品市場零售額為412億元，2020年衞龍的零售額價值在中國辣味休閒食品市場排名第一，佔市場份額的5.7%。
辣條不止有龐大的市場，本身也是門“賺錢”的生意。根據招股披露，2019年—2021年，衞龍實現營收分別為3.85億元、41.2億元和48.01億元，年複合增長率為22.4%；2019年-2021年，衞龍毛利率分別為37.1%、38.0%和37.4%。
根據弗若斯特沙利文報告，2020年衞龍淨利潤率遠高於2020年中國休閒食品行業約10%的平均淨利潤率。
但儘管辣條市場的想象空間給衞龍帶來了不錯的營收表現，但光鮮之下，衞龍面臨着“內憂外患”的困擾。
首先，衞龍對於辣條單品的依賴較高，其他新品的引擎作用不足。據招股書數據顯示，儘管自2014年開始，衞龍開始朝着多元化開始佈局，但2019年-2021年，衞龍調味面製品所得收益佔總收益的比例分別為73.1％、65.3％、60.8％，辣條仍佔主要營收的大頭。
衞龍在研發的投入也在一定程度上反映了這一現象背後的原因。據招股書數據顯示，2019年-2021年，衞龍研發支出分別為2018-2021年上半年，研發費用分別為1760萬元、1590萬元、2420萬元、1010萬元，研發費用率分別僅為0.64%、0.47%、0.59%、0.44%。
作為對比，涪陵榨菜為0.95%、良品鋪子為0.43%、絕味食品為0.22%、有友食品為0.26%。作為休閒食品龍頭，衞龍研發投入雖然略高於良品鋪子、絕味食品等企業，但優勢並不明顯。
其次，從銷售渠道來看，衞龍目前過分依賴於線下和經銷商渠道。據招股書數據顯示，2018-2020年，衞龍線下渠道分別實現收益25.19億元、31.34億元、37.39億元，分別佔總收益的91.6%、92.6%、90.7%。在經銷商方面，截至2021年6月底，衞龍與2150名經銷商合作，覆蓋超過62.5萬個零售終端，其中80%的零售終端位於低線城市。
衞龍在招股書中稱，經銷商減少、延誤、取消訂單、選擇或增加銷售競品、未能與現有經銷商續約等均有可能導致其收入波動或減少，甚至對財務狀況及經營業績產生不利影響。
除此之外，儘管衞龍所在的休閒食品這個市場的潛力確實不俗。根據商務部流通產業促進中心發佈的《消費升級背景下零食行業發展報告》數據顯示，2020年零食行業總產值規模可能接近3萬億元。
但辣條在一些消費者的眼裏被貼上了“不健康”的標籤，尤其是衞生問題一直與企業命運相掛鈎。2005年12月，中央電視台曝光了平江縣一家食品廠使用違禁添加劑富馬酸二甲酯，非法添加物加上骯髒不堪的生產環境，辣條"垃圾食品"之名甚囂塵上。
為了摘掉"垃圾食品"的帽子，2005年起，衞龍食品便開始對工廠進行升級，投入上百萬元從歐洲買價格不菲的生產線，並把包裝機從半自動變為全自動，通過現代化的流程來確保對質量管控。隨着衞龍繼續擴張生產基地，資金壓力對企業來説也是一個較大的負擔。
目前，在花蝴蝶、鞋底辣片等一眾既有特色的品牌佔據了地方市場；辣條王子、傻小子等企業也重回大眾視野；良品鋪子、三隻松鼠、百草味等網紅零食品牌已經將辣條加入了自己的產品矩陣，如何在紅海競爭中保持差異化是衞龍衝擊上市的最後一道難關。
結語
在高瓴、阿里、騰訊資本的加持下，衞龍上市頂着一些“光環”，但目前營收品類主要集中在辣條產品上也是有一些風險。
目前來看，辣條品類雖在市場上反響較好，受益於產品的知名度，為衞龍整體的業務發展提供了充足的動力，但隨着消費升級趨勢形成，僅靠單一品類不足以抓住消費者的心，這是衞龍在未來需要努力改變的現狀。
其次是在於營銷推廣上如何觸及更多的用户羣體。消費升級的態勢，更多的圍繞在年輕用户羣體，衞龍作為老牌食品，雖有童年濾鏡，但也有很多新鋭辣條品牌殺入市場。衞龍要想在這一消費時代脱穎而出，就需要提升抓住年輕消費者的能力。
開闢新的品類賽道，探尋新的增長曲線，這或許也是衞龍尋求上市的重要考量因素。儘管困難重重，但在國貨崛起的年代下，“辣條第一股”衞龍衝擊上市也還是值得期待。