新京報訊（記者王子揚）7月22日，元氣森林對即將上市的“元氣可樂”首次披露了諸多細節。元氣森林聯合創始人鹿角介紹，這款產品經過3年打磨，1000多次測試，才初具雛形。對與市場上已有可樂產品的對比，鹿角稱，只是想做一個產品嚐試，不是想要做商業競爭。
由於產品未上市，新京報記者拿到的“元氣可樂”是無標籤版。 新京報記者 王子揚 攝
在全球範圍內，可樂味飲料並不特指某個品牌，而是一個細分的大品類。在不同的國家，可樂味飲料都有本土品牌。1953年，嶗山可樂就推出了我國自主研發的第一款碳酸飲料，隨後40年，中國南北各地幾乎都有本土的可樂品牌。在過去20年，隨着外資品牌進入中國，大多數國產可樂品牌迅速走向下坡路。2019年，兩大國際品牌佔據我國碳酸飲料市場90%以上的份額。
據鹿角介紹，元氣森林在醖釀研發可樂味飲料時，內部爭議一直較大。“這是我們最糾結的一款產品，內部醖釀超過3年。當時很多同事擔心，我們一旦嘗試做可樂味飲料，會不會激怒可樂大廠。因為我們的體量和國際巨頭相比，就相當於一個小指頭。”
元氣森林想要的“可樂”，使用巴拉圭茶提取物，取代傳統的人工咖啡因，去掉傳統可樂配方中的磷酸，不添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等傳統可樂常用的防腐劑。鹿角稱，飲料口味的偏好因人而異，加上可樂味產品存在品牌心智固化認知。這款產品的好壞，最終要交給年輕用户和市場來決定。另外，這是元氣森林第一款可樂口味飲料，屬於概念款，還需要聆聽用户更多的反饋。
據介紹，元氣森林在產品上市前針對用户做了不少於10輪的盲測。對於這款新產品的銷售預期，元氣森林表示“保守”，售價與常規的“白桃味”等氣泡水產品保持一致，除了線上銷售和部分線下渠道外，公司短期無大面積鋪貨的計劃。
編輯 祝鳳嵐
校對 趙琳