作為奶酪第一股的妙可藍多，於10月29日晚間公開了2021年前三季度業績答卷，淨利潤依然呈現三位數高增長態勢，遠超同期收入增幅。
數據顯示，2021年前三季度，妙可藍多實現營業收入約為31.44億元，同比增長67.58%；歸屬於上市公司股東的淨利潤約為1.43億元，同比增幅在171%左右；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤1.43億元，同比增長262%左右。
“妙可藍多在奶酪市場的霸主地位得到了鞏固，隨着奶酪行業的市場規模迅速擴張，妙可藍多的業績提升空間依然巨大，”業內人士告訴《五穀財經》，妙可藍多堅持良性競爭策略，不打價格戰，加上新品不斷上市，業績會形成多輪渠道的局面。
全年收入突破40億基本沒有懸念
我國奶酪消費仍處於起步階段，智研諮詢發佈的《2022-2028年中國奶酪行業投資潛力分析及發展前景展望報告》數據顯示，和成熟國家相比，美歐人均奶酪消費量超過10kg、韓國2.2kg、日本1.8kg，我國的人均奶酪消費量仍然偏低，對標飲食習慣相近的日韓來看，尚有10倍左右的提升空間，量增成為當前我國奶酪行業擴容的核心驅動力。
以妙可藍多為例，2021年第三季度就實現了10.77億元的營業收入，與去年同期相比，增幅在36%左右。
據統計，2021年第一季度、第二季度和第三季度，妙可藍多的營業收入各自約為9.51億、11.16億和10.77億元，可見妙可藍多季度收入已經穩定在10億元級別。
為此，業界預計，2021年全年，妙可藍多營業收入突破40億元基本沒有懸念了，這將徹底奠定妙可藍多在奶酪市場上的霸主地位。
截至目前，妙可藍多在全國擁有5家奶酪工廠，是全國自有產線最多和生產能力最大的奶酪龍頭企業；而且，妙可藍多專注於奶酪生產研發十餘年，積累了大量、成熟的奶酪研發和生產技術，正在建設具備基礎研究、應用研究、產品檢測、國際交流為一體的多功能奶酪研發中心，加上與中國營養學會的合作和蒙牛集團的加持，在基礎研究和國際資源整合方面的能力將大大加強。
數據顯示，2021年前三季度，妙可藍多的奶酪業務收入為22.82億元，同比增長69.91%，佔比為72.70%，相比去年同期提高1.07pct；液奶業務收入為3.19億元，同比增長4.72%，佔比為10.17%，相比去年同期下降6.09pct；貿易業務收入為5.38億元，同比增長136.80%，佔比為17.13%，相比去年同期提高5.02pct。
也就是説，奶酪業務已經成為妙可藍多的頂樑柱，佔比在七成以上，而且奶酪業務收入佔比還在持續提升之中，這會進一步“強勁”妙可藍多的盈利能力。
“展望未來5年，受益於產品結構改善和規模效應，妙可藍多的毛利率有望提升至50%以上，”東方證券在研報中預計，收入規模擴大後，妙可藍多的銷售費用率有望被攤薄，綜合以上因素，妙可藍多的淨利率水平有望達到15%以上，利潤也會逐步釋放出來。
率先推出常温奶酪棒，打開第二成長曲線
隨着入局者增多，奶酪市場的競爭激烈程度也逐漸加劇。作為奶酪市場的領導者，妙可藍多率先從兩方面進行破局，一是聯合蒙牛增強產業鏈、渠道等方面的協同；二是推出常温奶酪棒，覆蓋更廣闊的渠道，開闢新的藍海市場。
截至2021年9月末，妙可藍多擁有4226家經銷商，經銷商淨增加數持續創新高，將為妙可藍多的常温產品快速鋪貨、佔領終端奠定基礎。
據悉，常温奶酪棒通過技術的突破創造了更多的消費場景，更加符合中國市場多元的需求，集合了工藝、設備、包裝、等多個領域的優勢，全方位提升產品品質。
妙可藍多推出的常温奶酪棒採用全新滅菌灌裝工藝，生產工藝的全面升級為新品的穩定質量奠定了堅實的基礎；全新阻光阻氧包裝是國內奶酪產品包裝的首次運用，阻氧、阻光高性能材質升級，內外19層密封保存，最大程度鎖住新鮮與營養。
同時，在營養強化方面，為滿足學齡前兒童成長的營養需求，在常温奶酪棒的配方上強化了營養功能元素，添加VD促進鈣吸收，添加益生元有助於腸道健康，添加葉黃素酯和維生素A有助於視力健康。未來將持續專注營養配方升級，努力推出更營養的產品。
“妙可藍多率先推出常温奶酪棒，打開了第二成長曲線，”光大證券在研報中表示，由於產品、產線的打磨均需時間，佔據先發優勢的妙可藍多可以率先佔據市場、穩住自身優勢。
除了常温奶酪棒，妙可藍多0添加奶酪棒、芝士片新品等多款產品也相繼上市，又將打開企業的第三成長曲線。
正如光大證券在研報中所言，常温奶酪棒推出之後，妙可藍多的中長期空間進一步被打開，妙可藍多卡位的奶酪細分市場增速快且具備較大空間；在奶酪市場上，低温奶酪棒的市場空間預計200億元，常温奶酪棒的市場空間預計300億元，因此，妙可藍多的成長性具有豐富的想象空間。