日前,英國BBC美食頻道播放了一段視頻教大家炒蛋炒飯,結果遭到了亞裔博主的瘋狂吐槽。
視頻中,名叫赫莎·帕特爾的女主持首先煮飯,但她用咖啡杯裝米倒水,也沒有明説米和水的量以及比例,直接倒進了煮麪條的鍋裏煮。一位名叫羅傑叔叔的博主(Uncle Roger)便開啓了吐槽模式:“用手指啊,一截手指是標準水量啊,哪有用咖啡杯的,唉,第一步就錯了。”
在煮飯的時候,女主持開始打蛋炒蛋,順便炫耀了一下單手打蛋技能。然而,一位在中國香港長大的中法混血女孩卻對叉子打蛋忍不住打趣稱:“哇,厲害,是個大廚,但我一般都用筷子打蛋。”
米飯煮好後,有一些太爛了,而這位女廚師居然將煮好的米飯沖水瀝乾,這令羅傑叔叔驚呼:“她在幹什麼?我的媽呀!”
這還不是最令人驚訝的。準備好各種蔬菜食材後,女主持開始翻炒,然而她卻在裏面加入了生薑和大蒜末。“行吧,經典亞洲風味。”羅傑叔叔很無奈,而混血女孩皺眉連叫“哦不”。在亞裔博主們看來,蛋炒飯中一般不會加姜蒜末,就算要加入姜蒜,中式做法也是最先煸炒。
所有材料一起翻炒後,蛋炒蛋“大功告成”,女廚師的盛飯方式也讓博主不能忍。“如果我在家用金屬勺子刮平底鍋,早就被父母扔出家門了。”
無論過程如何,蛋炒飯從外觀看其實和普通蛋炒飯並沒有太大的不同,女主持最後嚐了嚐,自稱“絕對好吃”。
吐槽視頻傳開後,近日BBC請這位女主持上節目談感想,她表示這可能涉及到文化問題,自己只是按照提供的食譜操作:“我呈現了這種煮飯方式,因為我把它看成煮飯的方法之一。這不一定是我個人的方法,但這是BBC的食譜。”主持人笑稱這個“鍋”得由BBC來背:“我們會為此負責的,你表現得很專業 按照那份食譜來做了。”
在節目中,女主持和這位吐槽她的博主進行了交流,還相約一起拍視頻。對此,亞裔網友表示,這樣煮飯也不是不行,但建議還是買個電飯煲吧……