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最近有媒體報道，一位八旬的老太太因為在短時間內大量的食用紅棗，出現暈厥、呼吸困難等現象，被家人緊急送去急診室，最終在經過了30多個小時的奮戰搶救，才脱離生命危險，把家人嚇壞了。
為什麼在短時間內食用大量的紅棗會導致心臟驟停呢？紅棗不是養生的嗎？應該怎麼吃才最健康呢？
肯定會有很多人有這樣的疑問，那麼下面小編就普及一下關於紅棗養生的問題。
紅棗中含有蛋白質、維生素、氨基酸以及糖類和鉀等微量元素，在中醫學上紅棗也具有滋陰補陽、補血之功效，很多人也會食用紅棗養生，既然紅棗對養生有一定的好處，為什麼會出現心臟驟停的現象呢？
這主要的原因還是和人體的體質是分不開的，因為上面的老太太本身的腎功能不齊全，不能進行正常的人體代謝，導致鉀在體內增多，引起了血鉀過高進而影響了心肌傳導緩慢，出現單向阻滯，形成了心律失常，嚴重的就會出現心臟驟停的現象。
怎麼使用才是健康科學的方法呢？
一般來説，紅棗性温和，適用於氣虛血虛的人食用，一天吃3-5可顆沒什麼大礙，如果想要更好的補血，則可以搭配一些其他的食材，例如，桂圓、葡萄乾等都是很好的。不僅可以養氣補血還能夠美容養顏。
如果女性朋友的體質屬於燥熱濕重，就很容易上火，這類人羣就不適合吃紅棗，如果實在經期食用紅棗的話，還可能會造成經血過多。
紅棗食用過量會導致胃出現脹氣和肥胖，食用的量要根據自己的腸胃消化能力而言，吃了棗以後儘量不要吃含鉀量過高（如海帶、韭菜、蘑菇等）的食物了。
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