有些果子入口就是甘甜，吃着吃着味道就淡了，也有的果子入口很苦澀，如果你不能堅持吃下去就不能品嚐到它真正的味道了。比如橄欖，它是一種水果，但是卻被多數人來用來作為藥材吃。很多人買橄欖吃就是將它當做藥吃的，由此可見這橄欖確實是一個很有營養的果子。而也正是因為橄欖好吃、營養，所以也是農民的致富果。
《橄欖》主要種植在台灣、福建、廣東等地，尤其是福建。橄欖是從小生長在樹上的一種水果。採摘後可直接洗淨食用。橄欖在剛開始的時候可能有點苦，但你嚼得越多，橄欖就越甜，味道就越鮮美，餘香就剩下最後一口了。同時，也可以喝橄欖茶，或與蜂蜜一起食用，將橄欖浸泡在鹽水中也可以去除橄欖的苦味。
同時橄欖也是一個很有營養的果子，它體內含有豐富的維C，能有效的起着美白的效果，讓皮膚變得嫩滑有光澤。並且橄欖中的維生素E也是能加強美白，排毒養顏瘦身的，再者橄欖也是也能預防疾病，讓血管保持年輕等等，也正是因為橄欖的這些營養，所以橄欖也是我們重要的藥材。並且橄欖也是一個很好養活的果樹，只要注意好管理就行。
橄欖經常被用來入藥，不少咽喉痛的就常吃橄欖。同時橄欖對女性也十分友好，而女性又是一個很龐大的消費羣體，因此市場的價值是很廣的，所以橄欖很值得種植，不愧是農民的致富果。唯一需要注意的是橄欖已經種植了這麼多年了，市場上的競爭壓力是比較大的，所以需要大家先進行市場調研，減少風險。