韓式奶油蛋糕又出新款式了！！
與其説新款式，
倒不如説新的奶油裱花技法~
以往出現在大家眼前的韓式奶油蛋糕如上，簡潔大氣，裱花的製作更多是由裱花嘴決定。
像這款就是裱花嘴是什麼形狀，擠出來就是什麼形狀
而韓國私房烘焙圈也是競爭慘烈，大家都做的相同容易審美疲勞，所以一些私房主開始研究奶油裱花的秘密，要做出與別家不同的造型！
今天滋味君就帶大家看看韓國私房主們，在ins上發出來的新款奶油蛋糕裱花造型！！
1. 蜜桃奶油裱花
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這款愛心形的奶油裱花，是滋味君目前看過最可愛的裱花了。
説它愛心可以，説它是蜜桃也可以，胖墩墩的造型十分趣致。
它的做法也不難，擠出兩坨一端厚一端細的奶油，用抹刀剷起，然後直立起來落下。
蜜桃奶油裱花實際應用
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將蜜桃奶油裱花放於水蜜桃奶油蛋糕上，清新可愛
過篩一層草莓粉就更粉紅少女啦！
2. 太陽花
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這款太陽花裱花是最近流行的奶油蛋糕造型，它分為半開花與全開花兩種造型。
半開花就是花瓣沒有完全盛開，花瓣有褶皺的厚度，比如這樣
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擠出一坨奶油，你只需要用抹刀颳去半個奶油的量，就能得到這朵花啦~
半開太陽花實際應用
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裱好花，再適當添加點花卉就超級美的~
全開的太陽花像一朵完全盛放的花朵，花瓣盡情舒展
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這種花瓣的製作跟愛心裱花一樣，不過它不需要用到花嘴~
將奶油打發至抹面狀態時，拉起打蛋器會有尖勾，而抹刀插入打發好的奶油中，拉起也會有尖勾，你需要將奶油抹在蛋糕上，然後抹平就好了。
全開太陽花實際運用
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3. 創意雪崩蛋糕
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這位韓國私房主將蛋糕製作成樹樁，然後淋上打發的淡奶油，立馬濃濃的冬日氣息撲來~~
4. 花環綢緞裱花
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一氣呵成的花環狀裱花，在褶皺連接處處理的非常好啊！
這款奶油裱花花型，可以説是目前最新的款式啦！
裱出這種造型，隨意點綴些金箔，看上去簡單又貴氣
與國內一樣，韓國的私房主也會去培訓，參加奶油花型的學習：
你們看到的這種熟練裱花，是她們學習的成果呢！
希望國內也有不斷創新的課程，
而不是千篇一律的跟風課程！
接下來，我們一起這些款式蛋糕長什麼樣~
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