等寶寶慢慢長大，6個月後，開始考慮給孩子添加輔食。一般來説，粥、粉等液體食品比較少見，而且主要的食物形態也有很多。其中，饅頭被選中的概率很大。寶寶容易消化、咀嚼，碳水化合物豐富。但是，寶寶每次做大饅頭都做不完，寶寶也有視覺疲勞。今天，我要教你做饅頭的新方法。它又小又精緻，寶寶一次吃不下一口。
很多的發酵食品含有豐富的蛋白質，酵母富含多種的維生素礦物質和酶類，兒童經常吃這種食品會得到營養物質，利於吸收發酵後的酵母，也是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用，對於1歲以上的寶寶來説，饅頭很適合作為理想的輔食。下面就來看看是如何做的吧~
烹飪步驟：
第一步：乾淨的碗里加入2克的酵母，用温水提前化開，注意水温在適宜飲用的温度比較好，冷水不能夠使得酵母得到很好地發酵，而過熱的水則會燙壞酵母菌，一樣不利於發酵。
第二步：下面就是和麪步驟了，比例參照250克麪粉 20克白砂糖 酵母水 130克水的比例。為了顏色好看，可以準備南瓜泥、紅曲粉、蝶豆花來分別摻水兑麪粉和成麪糰。這些顏色只是參考色，當然也可以自由發揮，用菠菜汁和成綠色的麪糰，用火龍果和成玫紅色麪糰等。
第三步：緊接着用擀麪杖把上面四種顏色的麪糰分別擀成薄餅，厚度差不多在1釐米，形狀多半是長方形。
第四步：用刀在擀好的薄餅中間豎着切兩半。
第五步：裱花袋裏面裝入豆沙餡料，沿着豎線中心擠一條線。這個豆沙可以從超市買，很方便，當然了，如果有條件的話還是自己做吃得放心。然後從一邊捲起，儘量卷的緊實一點，成品會比較不容易變形。
第六步：卷好了之後用手搓成細度和手指頭一樣的長條就好，其他顏色的麪糰和這個原味的處理方法一樣。
第七步：用刀切成寬度均勻的小方塊狀，然後鋪好，靜靜等待其發酵1.5倍大小再上鍋蒸，注意要水沸的時候再端上去，蒸十五分鐘即可，燜四分鐘出鍋，到點取出即可，美美的小饅頭就做好了，顏色鮮豔，這樣的小饅頭做好了，小朋友特喜歡，一口一個吃不夠呢。
小貼士：
注意蒸饅頭期間沒到點不要掀開鍋蓋，不然跑氣的饅頭就癟癟的會回縮。如果從超市買豆沙的話，要買低糖給寶寶吃。