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大家好,今天得大家推薦兩道孩子長身體要多吃的菜,增強免疫力
1.粉蒸排骨,主要是由排骨、紅薯兩種材料蒸制而成,粉蒸排骨肥而不膩,軟爛入味,是一道經典的家常菜。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
2.蔬菜丸子,是由胡蘿蔔,土豆,木耳和青椒四種原材料炸制而成(蔬菜丸子有很多做法)的家常菜。每100克胡蘿蔔中,約含蛋白質0、6克,脂肪0、3克,糖類7、6~8、3克,鐵0、6毫克,維生素A原(胡蘿蔔素)1、35~17、25毫克,維生素B10、02~0、04毫克,維生素B20、04~0、05毫克,維生素C12毫克,熱量150、7千焦,另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,而且黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血
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