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大家好,今天得大家推荐两道孩子长身体要多吃的菜,增强免疫力
1.粉蒸排骨,主要是由排骨、红薯两种材料蒸制而成,粉蒸排骨肥而不腻,软烂入味,是一道经典的家常菜。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2.蔬菜丸子,是由胡萝卜,土豆,木耳和青椒四种原材料炸制而成(蔬菜丸子有很多做法)的家常菜。每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,而且黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
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