教你洋葱新吃法，每天晚上炒一盤，美味停不下來，一人能吃一大盤
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋葱還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
今天推薦食譜：洋葱雞腿
1、蒜苗切斜段，其實所有原料切塊，蒜切末。
2、冷水下鍋，將雞腿略煮一下。
3、撈出放水龍頭下衝去浮沫。
4、平底鍋下少量油燒熱。
5、下雞腿炒至表面微黃。
6、把雞腿鏟到一邊，用餘油炒香蒜末。
7、下洋葱塊炒至表皮起皺。
8、下青紅椒和蒜苗。
9、斷生後下生抽和鹽，炒勻即可出鍋。
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注：圖片來自網絡