幾個春季滋補的靚湯,春季養生就該這樣吃！

春季養生應以飲食養生為主，

那麼，春季養生吃什麼好，

春季煲湯養生食譜做法是怎麼樣的呢?

天麻補腦湯

功效：那些被頭疼困擾的上班族們，不如自己燉一鍋天麻補腦湯，補補超負荷運轉的頭腦吧，因為天麻可是具有祛頭痛、益氣養肝的效用哦!

材料：魚頭、天麻

製法：用清水洗淨2個大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎後放一旁。

在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，後放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。

提醒：煲是將鍋子直接放於火上燜煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動，適宜於含天麻一類藥材的湯料。

海底椰南棗湯

功效：一看就知道是素湯，清甜不膩，可滋潤養顏。

材料：海底椰約150克，大蘋果兩個，南棗六粒。

方法：蘋果洗乾淨後每個切成4片，去心，南棗洗淨。

水沸後，將各材料放入滾十分鐘，然後改慢火再煲兩小時，下少許鹽調味即可。

海帶排骨湯

功效：十分常見的一種湯，美味而實用。週末為父母煲上健骨禦寒的海帶排骨湯，讓家人備感温馨。

原料：豬排骨、海帶

做法：將海帶浸泡後，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，切成長方塊。

將排骨洗淨，在沸水鍋中煮一下，取出用温水泡洗乾淨。

在鍋中放入排骨、葱段、薑片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然後倒入海帶塊一起煮。