照顧孩子的一日三餐是一項非常大的工程。家長們日常雖然工作忙碌，但又不能因此而忽略了孩子的營養攝入。
特別是滿6月齡開始攝入輔食，到3歲左右的幼兒期，正是身體成長髮育最迅速的階段，需要均衡的營養攝入來確保身體所需。
那麼，如何在有限的時間來為孩子提供營養餐食，就是特別重要的事情了。
今天教大家做兩款奶香大米糕，香糯綿軟的口感總能招來小朋友的喜愛。
參考年齡：12個月+，不過如果平時習慣了清淡少調味的飲食方式的話，大寶寶也是適用的。
如果有的寶寶不愛吃米飯，媽媽們可以用芽芽樂胚芽米變個花樣做米糕，營養價值比大米飯還要高。
一粒米中66%的營養都在胚芽中，29%的營養在泡膜和麩皮中，精白米的營養只佔一粒米全部營養的5%。（引自《胚芽米營養成功研究》）
01奶香大米糕
by：良潤烘焙
食材：
芽芽樂多元穀物成長粥米150g，鮮奶100ml
製作步驟：
1/準備原料
2/大米提前浸泡3h
3/倒掉多餘的水，加入到料理機內，加入鮮奶，打成米漿
4/過篩，過濾掉米渣，米漿更細膩
5/模具上提前塗抹食用油，方便脱模（模具提前放入蒸籠屜裏面）
6/米漿倒入模具中，蒸20min左右即可
7/可以做成各種形狀的米糕哦
02大米紅棗糕
by：良潤烘焙
食材：
芽芽樂胚芽米3包（50g/包），鮮奶200ml（或配方奶），紅棗3顆
製作步驟：
1/準備食材
2/模具底部提前放入一層油紙，方便脱模
3/大米提前浸泡3h
4/紅棗沸水煮10min左右，去核，切成小丁；
5/浸泡過的大米和鮮奶打成米漿，倒入容器內
6/表面撒上紅棗丁，覆蓋保鮮膜或者蓋一個盤子，上鍋蒸40min左右即可
7/脱模，切成小塊即可
當然了，再簡單易上手的美食，也是因人而異的。孩子的成長只有一次，而嬰幼兒階段又是孩子成長最快，也最需要營養健康的階段之一。
對於平時沒有或很少進廚房的新手爸媽而言，要開始親手為自己的寶寶做美食，總會心懷忐忑。這時候，多嘗試多學習。
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