夏天多喝這湯，鮮美可口，每天喝一碗，健腦安神保護腎臟，3元1斤
炎炎夏日，喝一碗清爽可口鮮美的湯，是十分愜意的感受。今天分享的這道湯不僅好吃，它的食材還能給我們身體補充營養，它就是——黃瓜，3塊錢1斤。黃瓜大家都知道，即可當水果吃，又可當菜，生吃，咬一口嘎嘣脆多汁。
黃瓜有哪些營養呢？黃瓜味甘，性涼，入脾、胃、大腸，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。黃瓜中還含有維生素B1，能安神定志，輔助治療失眠。吃黃瓜好處多多。
這道湯還添加了肉片和豆皮，吃起來清爽可口，十分鮮美，也更加營養，做法超級簡單，3分鐘就做好！下面就是詳細操作。
【黃瓜肉片豆皮營養湯】
1、食材有：1個黃瓜去皮切成薄片，切少許薄薄的瘦肉片，豆皮清洗乾淨。
2、鍋中水燒開，加適量鹽，放入黃瓜和搭配大火煮1分鐘。
3、然後放入肉片大火煮1分鐘，煮至肉片斷生，加少許味精，撒上葱花，攪拌一下，出鍋盛碗中，滴幾滴小磨香油。
4、這湯非常的鮮美，和雞湯一樣好喝，喜歡，趕緊試試吧！
【小貼士】
1、黃瓜加熱後非常鮮美，但不要煮太久，以免營養流失多。肉片燙熟即可出鍋，嫩。
2、黃瓜還能美容：新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，所以黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的營養，有效對抗皮膚衰老。
3、黃瓜還能通便減肥：黃瓜含水分96%，低脂低熱量，還含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於“清掃”體內垃圾，利於減肥。