到了秋季，嫩葉蔬菜非常便宜，但是營養價值不低，其中包菜絕對是最受歡迎的，很多人只知道手撕包菜，搭配洋葱和青椒一起吃，看起來特別有食慾，增強胃口，調理五臟。洋葱是天然“血管清潔劑”，搭配青椒食療價值翻倍，幫助潔淨血管，維護身體內循環，早食早受益。洋葱和它是絕配，等於天然“血管清潔工”，百吃不膩，血管通暢了。
【青椒洋葱炒包菜的詳細做法】
準備一些食材：挑選2個尖尖的長辣椒，一個洋葱，包菜300克，幹辣椒2個，大蒜坨幾個，醋少許，食鹽一勺，雞精少許，蠔油一小勺，生抽少許等等。
烹飪難度：食材選擇很關鍵，包菜一定要洗乾淨，6分鐘出鍋。
1：先將買回來的長辣椒洗淨，然後切成細細的絲，然後將洋葱切成細絲，將大蒜去皮剁成細末。
2：將幾個幹辣椒洗淨，然後把幹辣椒剁成細末，將包菜的梗去掉，將包菜葉用清水洗淨，然後將包菜切成細絲，這樣包菜更容易入味一些。
3：準備好一個鍋，調入適量的食用油，等待燒至温熱，加上蒜泥煸炒片刻，加上包菜絲中火翻炒，將包菜絲炒至斷生。
4：加上一些青椒絲和洋葱絲，這樣包菜絲更入味，加上一些幹辣椒，等待食材融合，小火不停的翻炒。
5：加上醋少許，蠔油一小勺，食鹽若干，雞精少許，點幾滴清水，等待包菜入味，將包菜煸炒一小會，裝盤後出鍋。
推薦語：包菜又叫做捲心菜，包菜是一種脆爽可口的蔬菜，葉子富含很多水分，碳水化合物，維生素也特別高，搭配醋和幹辣椒非常美味，幹辣椒刺激味蕾，能夠起到開胃促進消化，而且幫助增強食慾，家裏人想要胃口更好，不妨試一試這盤菜。
洋葱是一種高營養蔬菜，洋葱堪稱天然血管“保護神”，幫助潔淨血管淤積毒素，還可以軟化血管，維護身體的健康，尤其是老年人要多吃它，早知早受益。
洋葱和此物是絕配，好處多多，你們掌握這道洋葱青椒炒包菜的烹飪方法？（所有圖片來自網絡）