麪粉別再烙餅了，加2個雞蛋，教你做創意油炸酥，比吃油條還過癮
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《家常油酥卷》
打入2個雞蛋，筷子攪拌均勻，靜止2分鐘。
加入300克麪粉，3克酵母，10克白糖，倒入雞蛋液。
筷子攪拌一下，倒入50克温水（温水讓酵母融化）
攪拌成絮狀，加入20克熟油，揉成大面團。
麪糰抹少許油，裹上保鮮膜。
放入室內醒發，發酵至2倍大小。
加入40克白糖，60克熟油，攪拌均勻。
加入80克麪粉，攪拌均勻，成油酥狀。
放保鮮膜，倒入白糖油酥，再放入保鮮膜，擀成薄餅狀。
發酵1小時以後，去除保鮮膜，成蜂窩狀。
案板撒上面粉，放入麪糰，揉出面團氣泡。
麪糰按壓一下，擀成薄片狀。
麪餅放入油酥，去除保鮮膜，輕輕拍打按壓。
麪餅兩邊對摺，疊起方塊狀，再按壓一下。
麪餅再次疊起，擀成薄片狀，露出白糖油酥。
大餅切成長條狀，並且全部疊起。
麪餅全部揭開，擺放均勻，並且一邊捲起。
家常油酥小餅，用刀背按壓，成春捲狀。
鍋底倒入植物油，燒至七成油酥，下入小零食。
家常油酥卷，炸至兩面金黃，撈出控油（油酥和麪粉結合，咬一口香酥掉渣，做法還簡單）