再忙也要好好吃飯，推薦幾道簡單易做的家常美味，你喜歡吃嗎？
封飄香鯽魚
配料：鯽魚1500克，大蒜30克，洋葱25克，洋葱絲10克。鹽3克，味精2克，孜然粉3克，菜籽油10克，李錦記醬油6克，辣椒粉3克，高湯300克。
做法：
1、將土鯽魚從背上開刀，去內臟，打好花刀，抹少許鹽入味備用。
2、鍋燒熱，放菜籽油，下入醃製好的土鯽魚，兩面煎黃，然後加入蒜茸、豉油、味精、高湯燒製10分鐘，收汁後撒葱花、辣椒粉，起鍋裝盤即可。
萵筍炒雞肉
做法：
1、雞胸肉切成薄片，加入姜，葱沫，少許料酒，一點鹽，一小勺胡椒粉，一個蛋清，一小勺澱粉，用筷子拌勻醃製半小時；
2、胡蘿蔔切片，萵筍切成片，木耳提前泡發備用；
3、鍋放水，水開了放入一小勺鹽，滴幾滴油，把蔬菜放進去，水開後就撈出來備用；
4、鍋裏倒適量油，油熱倒入雞肉片滑炒變色，倒入已經焯過水的蔬菜，加入一小勺鹽炒勻即可。
紅燒肉燉土豆
1.大肉洗乾淨切塊
2.葱薑蒜洗乾淨待用
3.所有葱薑蒜切塊
4.上鍋，熱鍋涼油，放入冰糖適量，化開起抹以後，放入切好的肉塊，期間放入生薑，老抽。翻炒上色。
5.接着放入，葱薑蒜，朝天椒，料酒。繼續翻炒
6.炒出香味，倒入開水醃過肉，慢慢飩止45分鐘，期間適當的翻炒，千萬不要糊鍋了。
7.燉到肉八成的時候，放入土豆塊，繼續飩止受汁。
8.快出鍋前，放入青紅椒，翻炒進味，淋一點香油，出鍋擺盤。
9.這是成品圖，看着就有食慾，在配上一碗米飯?。讓我們盡情享受！
家常鮮豆腐
食材：豆腐500克，豬肉100克，大蒜50克，郫縣豆醬、醬油、烹飪酒、精鹽、澱粉和味精
做法
1、切豆腐，切豬肉，切蒜片。
2、將鍋裏的油加熱，加入豆腐片，炒至金黃。
3、鍋內留點油，加熱後炒肉，炒肉片。
4。然後加入豆漿，炒成紅色。加入醬油、料酒和大量開水煮火。
5。放入豆腐，鹽，味精，轉小火，燒豆腐。
6。加入青蒜，加入澱粉水使之變稠，用火收集湯，直到湯變稠為止。