時間過得真快，春去秋來，秋天的腳步已經朝我們走來，一場秋雨一場涼，季節的變化也很明顯，天氣比之前確實要涼快多了，飲食方面也可以做相應的調整。
夏季天氣炎熱，生冷的食物吃的不少，對脾胃的影響也很大，可以現在多吃些養胃的食材，來調養好脾胃，再來吃些肉類食材補補身體，也就是所謂的“貼秋膘”。
山藥是藥食俱佳的珍品，其中的所含的澱粉酵素，有利於脾胃的消化和吸收，可以很好的平補脾胃，可不要錯過哦！
配料:
排骨500克、山藥500克、胡蘿蔔300克、姜10克、料酒2勺、雞精適量、鹽適量、水1000克
烹飪步驟:
1.準備好材料
2.排骨切成小塊，放入鍋中，加入冷水，大火燒開後撈出浮沫，再撈出排骨沖洗乾淨備用
3.山藥去皮洗淨滾刀切塊，胡蘿蔔去皮洗淨滾刀切塊，姜切絲備用
4.把排骨放入電高壓鍋中
5.加入山藥、胡蘿蔔
6.加入薑絲
7.加入料酒
8.加入水，再蓋上鍋蓋，選擇《燉湯》模式，時間選擇30分鐘，然後選擇立即啓動
9.然後坐等程序結束，再根據個人口味加入雞精
10.加入鹽調味即可
11.開吃！
12.圖二
小米山藥粥
小米50g、山藥1根、紅糖適量、枸杞適量、清水1000ml
1.準備好所有食材。
2.鐵棍山藥戴一次性手套去皮洗淨切斷。
3.小米浸泡10分鐘洗淨，枸杞清洗乾淨。
4.放入鍋中。
5.加入山藥。
6.加入水。
7.小火放電陶爐上煮22分鐘。
8.加入紅糖。
9.加枸杞再煮兩分鐘出鍋，小米清香撲鼻、山藥軟糯可口，口感超讚。
10.出鍋盛起。
11.超好喝。
12.秋季多喝小米山藥粥。
糖醋鐵棍山藥
鐵棍山藥兩根、番茄醬兩勺、白糖一勺、生抽一勺、澱粉一勺、食用油適量、食用鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、黑白芝麻適量
1.美美圖片來一張。
2.鐵棍山藥去皮切段。
3.放入清水中浸泡。
4.準備糖醋汁:碗內放兩勺番茄醬。
5.一勺白糖。
6.一勺生抽。
7.適量的鹽。
8.兩勺白醋。
9.三勺清水，攪拌均勻。
10.鍋內放清水，山藥焯水兩分鐘撈出。
11.鍋內放油，放入山藥，輕輕翻炒。
12.淋入糖醋汁。
13.大火燒開。
14.淋入澱粉水。
15.放胡椒粉雞精。
16.撒上黑白芝麻。
17.出鍋裝盤，特別好吃。
