這道菜和米飯很配

讓我們看看。今天，我想向大家介紹一下家常菜棗莊辣子雞菜，這是我們每個家庭在新年裏都很受歡迎的一道菜。好吧，我們直接開始吧。

雞剁塊，土豆切片，辣椒滾刀切，各種配料上圖

辣椒根據自己的喜好多少

土豆片用水泡下，泡出澱粉

配料有姜，葱，蒜，幹辣椒，香葉，八角，花椒

起鍋燒油，加入花椒和幹辣椒

放入食醋，要多放，翻炒出雞肉的水分

抄成金黃色，沒有水分了，放入香葉，八角，薑片

加入一碗清水，蓋蓋10分鐘

放進準備好的土豆片，翻炒一下

適量的鹽和糖繼續翻炒

好了，這道菜還是我們家比較喜歡的，辣子雞香辣離骨，湯汁很稠，喜歡澆湯汁的味道更好。

怎麼樣？還不趕緊自己動手給家裏人做上一道