“買萵苣的時候，賣家給削皮。我跟賣家説，嫩葉子部分保留，另一個買菜的問我留葉子幹嘛，我説吃呀，她還很吃驚。 ”
- 微辣口味
- 炒工藝
- 十分鐘耗時
- 簡單難度
- 1萵苣葉洗淨。
- 2切段。
- 3千張切條。
- 4取剁椒。
- 5熱鍋冷油。
- 6油熱放剁椒炒出香辣味。
- 7放千張。
- 8翻炒。
- 9煸炒一分鐘，放食鹽。
- 10放生抽。
- 11炒均勻。
- 12放萵苣葉翻炒。
- 13菜葉變色放雞精。
- 14炒均勻即可。
- 15成品。
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使用的廚具：不粘鍋
所屬分類：熱菜 家常菜 午餐 晚餐