有朋友去國內著名的某寺廟拜香求佛後，看見寺廟的僧人卻吃着“大魚大肉”，很是震驚“和尚不是吃素嗎？他們怎麼吃肉呢？難道是個假和尚？”寺廟的僧人皈依佛門，一直是讓我們尊敬的羣體，在我們內心中他們是神聖的“得道高僧”怎麼會犯這種錯誤，讓我們這些信男信女還如何虔誠的祈禱？
原來，這些僧人吃的“大魚大肉”都是麪粉和豆類做成的素餐，一點肉味都沒有。咋一看，真的是滿桌油葷，但由於做工之精巧，廚藝之精湛，這桌“大魚大肉”很逼真。
每到逢年過節，寺廟的僧人們也會聚一次餐，都是用這些素菜精心烹調的菜品，色香味俱全，口感極好。
他們以茶水或是飲料代酒，化齋飯為魚肉，雖是俗家菜但並沒有違犯佛門的清規戒律。
對比我們逢年過節時，滿滿一大桌子的菜希，有葷有素，有魚有肉有蝦，一家人坐在一起，開心的説着話，家長裏短、互相寒暄，十分的熱鬧。而僧人們的逢年過節，桌上雖然也是滿滿的菜希，但卻全是有着“魚蝦”外形的素菜，喝着椰汁飲料，也並不算豐盛。僧人們在吃飯時特別的安靜，真正是“食不言，寢不語”了。
僧人們想吃這樣的“大魚大肉”也不是很容易就吃到，一般需要在某個節日裏或是春節時才能有這種聚餐。有的人認為，僧人吃“魚形”素餐，是因為初心未改、凡心不變。還有的人認為是為了節日裏應景，這兩種説法都可以吧！
僧人們苦修悟道，生活艱苦，靜修時也是比較枯燥，在佛門下能靜心平和的參悟佛門，他們的堅韌、不怕苦、不怕累，正是我們芸芸眾生學習的一種精神，苦是有了這些精神，我們在幹任何事，都會不屈不擾，勇往直前。