大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
拔絲豆腐
材料：嫩豆腐，泡打粉，白糖，食用油，麪粉，生粉。
做法：1.嫩豆腐切塊。
2.四小勺麪粉，兩小勺生粉，一小勺泡打粉加適量清水調糊，最後滴加少許食用油在糊裏，攪拌均勻。
3.豆腐掛糊，再沾少許生粉，下熱油鍋炸至金黃撈出。
4.清水，白糖，慢慢受熱，慢慢攪動，鍋裏的糖水融化，由大泡變小泡，顏色微黃，就火倒入豆腐掂鍋，使豆腐均勻沾上糖漿就可裝盤了。
八寶肉丁
材料：豬裏脊、香乾丁、竹筍丁、香菇丁、西芹塊、花生仁、熟肚丁、毛豆仁、雞蛋、葱末、薑末、水澱粉、植物油、辣椒醬、料酒、白糖、鹽
做法：1、豬裏脊洗淨，切丁，加雞蛋、鹽、拌勻醃20分鐘；
2、鍋入油燒熱，入葱末、薑末、辣椒醬炒香；
3、放料酒、鹽、白糖，入毛豆仁、熟肚丁、西芹塊、香菇幹、豬裏脊丁、竹筍丁、香乾丁炒至斷生；
4、最後用水澱粉勾芡，放花生仁炒勻即可
芒果冰粥
材料：小個芒果2-3個 糯米適量 大米適量 冰糖適量
做法：1、將大米、糯米淘洗乾淨，糯米需要提前泡水，然後放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火，煮至米粒開花，粥變得粘稠即可。
2、煮粥的時候把芒果洗淨，一部分取芒果肉切成小丁，一部分搗成芒果泥備用。
3、待粥煮好後放入芒果泥和一部分芒果丁，攪拌均勻後再加入適量冰糖調味，再煮制5分鐘左右就可以關火了。把粥放到一邊晾涼，喜歡冰的可以放入冰箱，喝的時候再撒入剩餘的芒果丁點綴即可。