楠木軒

失眠最怕吃此菜,每天炒一盤,百吃不膩,養心安神,增強免疫力

由 沈建伏 發佈於 美食

時間過得可真快,都要端午節了,如果不是閏月的話,今年都要過一半了,夏季的時候,我們更要調節好自己的腸道,讓腸道更加舒坦,像夏季的時候,太多人都沒有胃口,今天呢,小饞貓要為大家分享一道美食,它就是佛手瓜炒雞蛋,做法簡單,雞蛋吃起來美味,佛手瓜吃起來清爽脆嫩,下面,一起來看看吧。排骨湯不如它補鈣,3塊錢一斤,百吃不膩,孩子不挑食,提高免疫力。

説起佛手瓜炒雞蛋,想必大家都不陌生吧,佛手瓜的外形長得有些奇怪,但是口感和營養一點都不差,夏季吃一些,能夠促進食慾,還能有助於自身的健康,佛手瓜還可以當水果食用呢,和雞蛋一起炒,色香味俱全,百吃不膩的一道菜,廚房小白都能勝任的一道菜,感興趣的話和小饞貓學習下吧。

我們做這道佛手瓜炒雞蛋的時候,先把主要的食材準備好,佛手瓜一個,雞蛋2個,鹽適量,五香粉適量,食用油適量,大蒜適量。

1,首先,我們將佛手瓜外表處理下,也可以用淡鹽水浸泡再衝洗,把佛手瓜切成條狀,放在盤中備用。

2,緊接着,再把準備好的雞蛋液磕在碗中,用筷子均勻的攪拌,放在一邊即可,大蒜切成顆粒形狀。

3,這個時候,熱鍋內倒上適量的食用油,把雞蛋液倒入鍋中,旺火煎成金黃色後,裝盤備用即可。

4,最後,再倒一些食用油,把大蒜快速的炒香,再把佛手瓜放入鍋中,快速的炒到斷生後,再把雞蛋放入鍋中,加上鹽,五香粉進去,炒到食材入味了,就可以裝盤了。

這道佛手瓜炒雞蛋的做法是不是很簡單呢,喜歡的話在家試試吧,佛手瓜的營養豐富,是餐桌上必不可少的食物,含有豐富的碳水化合物,維生素等物質,多吃對身體有着極大的益處,能夠促進新陳代謝,還能提高自身的免疫力。

另外,佛手瓜還稱為補鈣菜,和雞蛋一起炒,營養更豐富,促進鈣質的吸收,孩子多吃身體好,促進骨骼的發育,還能加強記憶力,大腦越來越聰明,同時,佛手瓜中的水分也比較豐富,能夠滋養肌膚,讓皮膚變得越來越細膩有彈性。