在我國，鹽起源的時間遠在五千年前的炎黃時代。遂寧市大英縣是我國礦鹽的第二大產地，擁有儲量驚人的礦鹽資源。也因此，國家4A級景區中國死海在這裏誕生。
五味之中，鹹為首。任何美味佳餚的誕生，鹽的加入是必不可少的。位於美食豐富的四川又盛產礦鹽的大英縣吸引了眾多“好吃嘴”蜂擁而來。
這份美食地圖遍佈大英縣所有鄉鎮和街道辦。各個鎮最好吃的美食都在這裏！來大英吃什麼？收藏這份地圖就夠了！
卓筒井鎮
卓筒井粉蒸肥腸：市級非物質文化遺產，在建國初期以左家粉蒸肥腸出名，沿用至今。
老滷鹽水秘製滷鵝：優選散養一年以上鵝，滷水和配料為20年祖傳秘方。
河邊鎮
掰哥羊肉湯：挑選上好羊骨熬一整晚，羊肉去掉腥味，用羊肉湯先煮後燜，讓鍋裏的香味纏繞着每一片羊肉。
天保鎮
蓬萊鎮
回馬鎮
【來源：遂寧文旅】
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