距一年一度的中秋節還有不到一個月的時間,月餅已被各大商家擺放售賣。但今年的月餅行情有了新變化。
一位做定製月餅加補品禮盒的商家告訴紅星資本局,“今年沒有(加補品禮盒),國家規定不讓做了。”
據瞭解,《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單8月15日正式實施,主要對月餅、粽子的包裝等做了更嚴格的規定。國家發展改革委也於近日發文,表示對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。
中國食品產業分析師朱丹蓬告訴紅星資本局,該新規對行業發展是有利的。可能會對一些高端月餅品牌產生影響,但對中高端及以下的月餅品牌是一種利好。
↑資料配圖 圖據圖蟲創意
① 新規
月餅包裝被要求“減負”
重點監管超500元盒裝產品
今年5月,《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單(以下簡稱“修改單”)被批准發佈。修改單主要對月餅的包裝等做了更嚴格的規定。針對月餅的包裝層數、包裝體積、包裝成本、混裝要求等進行了調整,具體如下:月餅的包裝層數從最多不超過四層減少為最多不超過三層;月餅包裝的必要空間係數從12降低為7,相當於包裝體積縮減了42%;銷售價格在100元以上的月餅包裝成本,佔銷售價格的比例從20%降至15%;銷售價格100元以下的月餅包裝成本佔比保持20%不變;月餅不得與其他產品混裝。
值得強調的是,修改單要求包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。
修改單發佈後,8月,市場監管總局表示,中秋、國慶兩節即將來臨,市場監管總局擬研究制發通知,部署開展集中整治工作,嚴厲查處月餅過度包裝和嚴肅糾治“天價”月餅。隨後,中國消費者協會發文,將與中國焙烤食品糖製品工業協會聯合對月餅過度包裝進行消費監督。
國家發展改革委等部門也於近日聯合發佈了《關於遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》,明確表示要對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。
↑資料配圖 圖據ICphoto
② 市場
知名電商平台“月餅禮盒”不超500元
專家稱新規利好中檔品牌
8月15日,紅星資本局在兩大知名電商平台搜索“月餅禮盒”,按照價格降序來看,最貴的月餅禮盒標價為499.99元。
但是,電商平台上的“中秋禮盒”就不侷限於500元以下了,幾千上萬元的也有,只不過這些禮盒裝的不是月餅,而是各類茶葉、甜點等,也有的稱禮盒中是昂貴的食材。
↑電商平台上的“月餅禮盒”最貴不超過500元 (8月15日截圖自淘寶、京東)
一家美心月餅經銷商告訴紅星資本局,當前售賣價為499.8元的美心七星伴月月餅,此前是要銷售580元的,現在已經大幅壓縮了利潤。
此前做過2888定製月餅的“景文蔘茸有限公司”客服人員也表示,今年沒有月餅加補品的禮盒,因為“國家規定不讓做了”。該店鋪目前最貴的月餅禮盒價格為498元,含12粒口味為燕窩、人蔘、鮑魚佛跳牆、海蔘佛跳牆的月餅。值得注意的是,該店鋪原來2888元的月餅禮盒中,含8塊月餅和6罐補品。
據報道,知名高端酒店半島酒店此前曾售賣過1688元的茅台咖啡味月餅禮盒,但今年,在其官方旗艦店銷售的月餅禮盒中,已沒有超過500元的商品,最貴的禮盒售價為499元,口味是奶黃蓮蓉。
“新規對美心(等高端月餅品牌)影響肯定是很大的,對於主流中檔的月餅品牌,如廣州酒家,肯定是利好的。”中國食品產業分析師朱丹蓬表示。
美心月餅經銷商上海福禮實業有限公司8月15日告訴紅星資本局,目前來看,新規對其影響不大,因為其賣得最好的兩款月餅價格為“一盒不到300元”。高端的七星伴明月月餅禮盒賣430元/盒,也沒超過500元,並且包裝也合規。
紅星資本局又致信了廣州酒家諮詢新規對其的影響,截至發稿時,暫無回應。
紅星新聞記者 俞瑤 張露曦
編輯 餘冬梅 於曼歌