愛家女人,常給家人吃壯腰健腎、補陽美食,壯腰強身家庭幸福
養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話説“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食,希望大家喜歡並從中受益。
壯腰健腎、補陽、補虛養身、陽痿早泄食譜--主熗條蝦
準備食材:海蝦500克,白醬油50克,大麴酒50克,白砂糖30克,鹽5克,香醋15克,胡椒粉2克,腐乳汁40克,大蒜(白皮)5克,姜5克,香油25克。
做法步驟:
1、姜洗淨,切末,大蒜去蒜衣,洗淨,拍剁成末,將蝦剪去爪和須,用冷開水反覆洗淨,放入竹籃,加入精鹽,拌勻後放入盤內,再用麴酒嗆制30 分鐘,以殺菌去腥,將嗆好的蝦放入另一盤內;
2、再把白醬油、白糖、香醋、紅腐乳汁、蒜末、薑末同放碗內調勻,調勻的味汁澆在蝦上,淋入香油,撒上白胡椒粉即可食用。
補虛養身、止血調理食譜--鱔筒火鍋
準備食材:鱔魚2000克,豆腐(南)1000克,烏菜250克,醬油50克,黃酒35克,醋30克,大葱25克,姜25克,小葱25克,鹽10克,味精10克,香油50克,大蒜(白皮)50克,胡椒2克。
做法步驟:
1、鍋置火上,加入清水3000克、精鹽8克、米醋、葱段、薑片燒沸,立即倒入小黃鱔魚,隨即蓋上鍋蓋,燜燒5分鐘後將鱔魚撈入清水中,洗淨黏液,斬去鱔頭,剪開腹部,除去內臟,挖去血渣,衝冼乾淨,再切成4.5 釐米長的段,成鱔筒,均分裝入4只盤中;
2、嫩豆腐切成3釐米見方的塊,均勻裝入2只淨盤中,塌棵菜摘洗乾淨,瀝淨水,裝入淨盤中,大蒜頭剝去外皮膜,搗成蒜泥;
3、淨鍋置火上,加入香油燒熱,下入大蒜泥煸香,呈黃色後出鍋盛入碗中,鍋內再加入雞湯300毫升、醬油、紹酒15克、精鹽2克、味精5克、胡椒粉調勻燒沸,出鍋均分裝入10只小碗中,作佐料供蘸食用;
4、火鍋爐膛內放入點燃燒好的木炭,火鍋里加入清水1000克燒沸,再加入黃酒、香葱末、精鹽、味精調好口味,然後連同各料盤、料碗一起上桌擺好;
5、食用時,食者用筷子夾住鱔筒,放入火鍋湯中燙熟,取出蘸佐料進食,最後將嫩豆腐塊、塌棵菜一起放入火鍋中燒透,即可食用。
壯腰健腎食譜--花生煲牛尾
準備食材:牛尾1500克,花生仁(生)400克,姜50克,鹽6克,味精5克。
做法步驟:
1、先將牛尾刮乾淨,斬為段,每段長約3釐米,放在瓦煲裏,加入洗乾淨的花生肉、生薑,注入開水,用蓋蓋着煲至滾,轉用中火煲至稔;
2、用精鹽、味精調味,盛在湯窩內上席即可食用。
壯腰健腎、補虛養身、月經不調食譜--氽蠣黃
準備食材:牡蠣(鮮)250克,黃酒15克,大葱5克,姜5克,鹽1克。
做法步驟:
1、準備好所有食材,鮮牡蠣漂洗乾淨,將烏雞清湯倒入鍋中,加入黃酒煮沸;
2、加入葱花、薑絲、鹽,倒入牡蠣,氽熟即可食用。
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