文|藥補不如食補。（專注優質養生原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
現在孩子們的學習壓力比較大，可以多給孩子做一些既營養又美味的食物吃，能夠讓孩子的身心得到放鬆。學習起來更加得心應手，反應力快。今天要給大家介紹的這道食物就是蒜蓉金針菇，説到金針菇大家一定都非常熟悉了。金針菇口感勁道，深受廣大朋友們的喜愛。
金針菇是我們生活中常見的食物了，一年四季都能買的到，金針菇的烹飪方法很多，比如炒金針菇、涼拌金針菇、油炸金針菇等，怎麼吃都好吃。金針菇不光好吃，它的營養價值也很高哦。那麼你知道經常食用金針菇對我們的身體健康到底有哪些好處呢？下面就來跟大家聊一聊。
金針菇的蛋白質含量很高，含有大量人體所需的氨基酸，孩子常吃金針菇可以補充營養，提高免疫力，強身健體，促進新陳代謝。不僅如此，金針菇還含有大量的鋅元素，對兒童和青少年的身高智力發育都有很好的作用，孩子常吃金針菇可以提高記憶力，健腦益智，學習更聰明。
養生吃法:蒜蓉金針菇
食材:金針菇、蒜、小米辣、葱、生抽、耗油、鹽、糖、油
做法:
1.金針菇洗淨撕成小段，蒜切蒜末，小米辣切段，葱切葱花。
2.鍋中水燒開，下入金針菇炒熟撈出鋪在盤中，加入生抽、耗油、鹽、糖、小米辣。
3.鍋中倒油，油熱下入蒜末爆香，淋到金針菇上，最後撒上葱花即可。
各位朋友，你喜歡吃蒜蓉金針菇嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。