我最愛的神仙懶人菜，至少節省1小時！飯菜營養全，一鍵搞定

2020-12-03由亓官天亦發佈於美食

多節省一點時間，再省一些力氣！每次生活忙碌，沒空去搞精緻輔食的時候，我總會想起鍾愛的電飯煲極簡系列。

今天的神仙懶人菜，就是把想吃的肉肉、蔬菜還有主食，全部倒入電飯煲裏一鍵搞定，飯菜一鍋端出來，別提多省心了！

蓋上蓋子，按下煮飯鍵，不用你來翻炒，也不用時刻盯着是不是要糊鍋了，電飯煲會幫你把食材自動融合在一起，相互提味。

米飯吃着比平時更香了，肉肉也能保證軟爛程度，就連孩子平時不愛吃的蔬菜加進去，也能吃個精光！

這次我選用了孩子愛吃的雞腿肉，肉質鮮嫩、緊實，汁水也多，夾起來的每一塊肉香味，都撓的我心裏直癢癢。

雖然它是個非常簡單的做法，但是維生素、蛋白質，各類微量元素都不缺，省事營養，也能偷點時間，讓咱們好好歇一歇！

- 香菇雞腿燜飯 -

· 參考月齡 ·12個月以上，對食材不過敏的寶寶· 食材準備 ·大米200克 / 雞腿1個 / 香菇5朵輔料：醬油 / 素蠔油 / 糖葱段薑片 / 清水以上食材僅代表製作量不代表寶寶的一餐食用量

雞腿從中間切開鋪平，切去骨頭部分，保留雞腿肉部。

加入醬油、素蠔油、糖調味，再放入葱段、薑片去腥。

*像醬油、糖、素耗油這些調味的輔料，就不標明具體克數了，你們根據寶寶的月齡和日常的口味來添加就好。接受天然食材味道的寶寶們，不加都可以。

用手將食材充分抓拌均勻，靜置放好，醃製30分鐘左右。

香菇切片，放入沸水鍋中焯水，然後撈出備用。

*香菇還可以換成其他菌菇類，或者胡蘿蔔絲等蔬菜類。

大米清洗乾淨後，倒入電飯鍋中，再加入適量清水。

*水量和平時做米飯的時候，一樣多就可以，咀嚼能力還不是很好的寶寶們，可以在燜飯時多加一點水，再適當延長下燜煮時間，讓米飯和雞肉更軟嫩。

鍋內倒入香菇片鋪平，表面再放入已經醃製完成的雞腿肉。

蓋上蓋子，按下煮飯建，就跟平時煮飯一樣，煮好後燜5分鐘再開鍋。

*家裏的其他電飯鍋或者電壓力鍋都可以，只要選擇平時燜飯的功能就好。

然後開蓋盛出，將雞腿切成適合寶寶咀嚼的小塊，放入米飯中。

飯菜一鍋端，搞定！你們和孩子想吃的肉肉、蔬菜都可以放進去，省心省力，還能吃得香、吃得飽！