由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
【報菜名】：紅燒豆腐
【這道菜的營養價值和食療功效】：
第一：豆腐，因為它營養比較豐富一點，含有小兒生長髮育所必需的一些物質，所以説要多吃。
第二;豆腐含有小兒生長髮育必需的優質蛋白、鈣、磷、鐵和維生素，其營養價值能與肉、蛋、魚相媲美。豆製品不僅營養豐富，易於消化，而且價廉，食用方便，是幼兒理想的輔食品。
【這道菜需要的食材】：豆腐，葱，老抽，糖，鹽，清水，澱粉
【老廚師的做法】：
首先：把豆腐切成適量大小的塊狀，鍋中燒開水放入豆腐煮兩分鐘後，撈出瀝乾水分。
其次：利用煮豆腐的時間調醬汁:取一個小碗放入老抽、糖和鹽，再添入適量清水攪拌均勻。 再用一個小碗調好水澱粉，把小葱切葱花備用。鍋中放適量油燒熱後倒入豆腐，不要翻炒直接晃動炒鍋，使豆腐均勻受熱。
然後：再倒入調好的醬汁繼續晃動炒鍋，使豆腐均勻上色，倒入水澱粉大火煮開。下入葱花即可出鍋。
【烹飪總結小貼士】：喜歡吃辣的可以加一些豆瓣醬，但是就不用再另外加鹽了。
大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！