眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
鯉魚，算是我國比較古老的魚類，它含有人體所需的多種營養物質，例如豐富的蛋白質，其蛋白質利用率高達95%；多種多樣的氨基酸，尤其是穀氨酸、甘氨酸、組氨酸等，是人體氨基酸的重要來源；以及多種維生素，鈣、磷、鐵等微量元素。由此可見，鯉魚的營養價值確實很高。
吃鯉魚的好處
第一：
鯉魚味甘、性温，具有利尿消腫、健胃補脾、清熱解毒、通脈下乳等功效，多用於脾胃虛弱、食慾不振、脾虛水腫、小便不暢、乳汁不足、氣血不足等病症。此外，鯉魚還含有多種不飽和脂肪酸，可以幫助人體降低膽固醇，預防心血管疾病。所以，鯉魚很適合青少年兒童、老年人、孕產婦、患有腎炎、神經衰弱、十二指腸潰瘍、心血管病的人食用。
第二：孕婦最容易水腫，可將鯉魚和赤小豆一同熬湯，幫助孕婦利水消腫。之所以説鯉魚能消腫，是因為在中醫看來，鯉魚屬於陰中之陽，性味甘温，可以起到疏通血脈的作用，當血脈疏通後，水腫自然也就緩解了。除了孕期水腫，鯉魚湯還可以用來緩解腎病水腫、脾病水腫、肝病水腫等。
科學大熊推薦吃鯉魚的養生搭配：鯉魚+大蒜，一直很愛吃烤魚，平時週末家人出去吃飯，或者跟朋友相聚時，便喜歡去烤魚店，下酒又下飯，只花了一半的錢，味道卻一點兒不比飯店差，很值得您來嘗試~
科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:烤魚
食材準備：鯉魚一條約2斤，薑絲、葱絲、料酒、幹辣椒、五香粉、孜然粉、鹽，花椒、大蒜、葱段、豆瓣醬、生抽、鹽，花菜、蓮藕、黃豆芽、芹菜、香菇等。
科學大熊把做法介紹下：
首先：鯉魚清理乾淨切去魚尾從中間切成兩片合在一起劃上花刀。烤盤上鋪薑絲、葱絲，將料酒、鹽、五香粉、孜然粉擦滿魚身內外都擦鋪開放在烤盤上在魚身的刀口中塞上薑絲、葱絲、幹辣椒醃製20分鐘以上備用。
其次：鍋裏燒熱油倒大蒜粒炒出香味加豆瓣醬、生抽翻炒均勻加清水，澱粉水拌均勻煮至湯汁微濃稠。烤盤上鋪一層錫紙鋪上土豆片，將魚切口裏的薑絲、葱段拿掉平鋪在紅薯片淋炒好的料汁放預熱好的烤箱230度中層上下火烤20分鐘後取出。
然後：鍋裏燒熱油放花椒、葱段、幹辣椒炒出香味放蓮藕、花菜、香菇、金針菇、芹菜、黃豆芽翻炒均勻倒煮好的料汁翻炒均勻加鹽炒至蔬菜5成熟斷生即可。將所有的配菜包括湯汁鋪在烤好的魚上繼續放烤箱230度，烤15分鐘左右菜熟即可。