説起豬蹄相信絕大多數人都不會陌生，畢竟豬蹄是一種飽受喜愛的美食，除了能夠滿足大口吃肉的幸福感，也由於它富含膠原蛋白而被很多消費者吹捧和熱愛。吃起來非常軟糯的口感，讓豬蹄的烹飪手法非常多，但大家在處理豬蹄的時候，都是將豬蹄末端的豬蹄殼子去掉。
而令人感到不太理解的是，這種沒有食用價值的豬蹄殼子，在農村地區卻還有人花高價錢收購。那麼，豬蹄殼子這種平淡無奇且毫無價值的東西卻能夠賣錢，到底有什麼用途呢？
一、農村有人高價收購
豬是我國最主要的肉類食品，在這兩年來大家都已經見識到“二師兄”價格的昂貴，雖然在今年春節之後價格有所下架，但大部分地區都依然是處於30塊左右一斤。雖然豬肉不便宜，但依然難以抵擋消費者的腳步，做不到餐餐有豬肉，但至少每天都有吃豬肉已經是大部分家庭的日常生活寫照。
並且不得不承認，豬的全身上下都是寶，各個部位的價錢各不相同，而豬蹄則是飽受廣大消費者的快，因為富含膠原蛋白的緣故而使肉感更加肥美軟糯。值得注意的是，豬蹄的末端有一個非常堅硬的角質層，非常堅硬且常年作為豬在行走的工具而變得有些發黃。
由於豬蹄殼子無法食用，也因此最常見的就是買了豬蹄之後，就會讓賣肉的老闆直接去掉，因此在肉檔上的旁邊地上經常會看到黑乎乎的豬蹄殼子。而説來也奇怪，對於這種髒兮兮的豬蹄殼子卻經常看到有人去撿，更是在農村地區還有人去收購，並且價格還在幾十塊錢一斤，這種價位幾乎都趕上了豬蹄的價錢了。很多人對此不太理解，可實際上豬蹄不僅可以作為木工的粘合膠，同時還具備了多種藥用價值。
二、豬蹄的藥用價值
有位網友表示，同村有一位剛剛生分娩不久的產婦，在開奶之後一直奶水稀少，幾乎接近沒有奶水，雖然如今牛奶哺乳非常普遍，但在農村地區還是非常重視母乳對於嬰兒的健康影響，因此家人非常着急，請了醫生吃了藥也不見效。
後來同村的一位老人傳授了一個偏方，那便是將豬蹄殼子洗乾淨之後進行幹煎，煎到呈現黃褐色的時候，用酒精洗淨之後再以清水沖洗。再將水分煸幹之後磨成粉，温水衝開之後給產婦喝。並且指明早中晚服用一次，連續服用三天，而奇妙的是，難為產婦還真的是在服了豬蹄殼子的粉末之後就開了奶，因此這個偏方在村裏廣為流傳。
對於這種民間土方子，是否具有針對性地“對症下藥”且達到理性用藥效果，這一點應該還沒有進行科學的考究。但對於豬蹄殼子的藥用價值，在醫術上卻有着明確的描述，豬蹄殼子藥性微寒，主要治療咳嗽喘息，腸癰，痔漏，白禿瘡，凍瘡等等疾病；並且有一定的化痰定喘，解毒生肌的功效。
採用豬蹄殼子治療咳嗽的方法比較普遍，通常的做法是將豬蹄殼子通過高温煎炒之後進行密封保存起來，等到要使用的時候再拿一些出來打磨成粉末狀，之後用開水沖服。並表示這種方法對治療久咳不愈的症狀非常奏效，一般是服用之後在第二天便見效，能夠有效止咳。
這裏需要主要的是，孕婦和經期的人羣不適合以豬蹄殼子的粉末來治療咳嗽，因為微寒的藥性容易對這兩類處於特殊時期的人羣造成不良的影響，畢竟孕婦和經期人羣都不太適合服用帶有寒性的藥物。
三、豬蹄殼子的其他用途
民間不少老一代的木匠工表示，在很久之前，豬蹄殼子簡直就是木匠們的法寶，將它表面的雜質清潔乾淨之後，再進行熬製，會成為一種非常黏稠的膠體，並且粘黏性非常好，也並不遜色於如今市面上的膠水，並且在過去一直是用在木匠工作當中，比如對傢俱的粘合等。
只不過是後來市面上的膠水越來越普及，因此才棄用豬蹄殼子所熬的膠。木匠也表示，這並不是豬蹄殼子熬出來的膠不好用，而是熬膠的過程太過麻煩，不僅將“豬指甲”熬成膠水所耗費的時間和精力太長。與此同時，豬蹄殼子還有另一個大用途，那就是對治療凍瘡有着不錯的效果。
眾所周知，在冬天季節來臨時，對於怕冷的人出現手腳凍瘡很常見，或者是長期在户外工作的人員也容易在秋冬季節長凍瘡。而凍瘡不僅浮腫脹痛，並且遇熱還容易犯癢，實在是太折磨人。而且，凍瘡一旦不小心破了，還容易引起潰爛。而豬蹄殼子熬成膠之後，塗在凍瘡的地方，通常一個晚上過去，第二天凍瘡會在豬蹄殼子膠的作用之下好了很多。
實際上，還有一些酷愛養花的網友分享，表示豬蹄殼子是養花非常好的肥料，相當於天然磷鉀肥，使用方法也非常簡單，就是將豬蹄殼子搗碎之後跟着泥土一起裝盆用來栽花，能夠給營養物質腐化之後肥力強勁且比較持久，在泥土中而源源不斷地花兒提供養分。
結語
豬蹄殼子的諸多作用是否超乎了很多朋友的想象，但一番介紹下來，也終於知道為何商販到農村高價回收的原因。但商販回收之後一般都是作為藥物處理和使用，以滿足市場的藥用需求。而至於能夠催乳這一點，仁者見仁智者見智，是否奏效還能以定論。
不過對於能夠有效治療凍瘡的原理是比較好理解，油脂類膏體一般能夠有效癒合寒冷季節所凍裂的傷口，並且豬蹄殼子中富含膠原蛋白，所以能夠被皮膚吸收且起到護膚的作用，這一點是符合護膚原理。而對於成為養花肥料也非常好理解，因為豬蹄殼子的主要成分是角質層，在分解之後形成的肥料與磷鉀肥相似，這一點也是正確的。