肉軟酸甜的葡萄乾，素有陽光美食的讚譽，它是經過自然晾曬或風乾的果品，好吃又解饞的食物，在每家每户耳朵家裏都能看見，特別是一到春節，更是一種年貨的意義。
好吃的葡萄乾，吃了不上火，這句話經常能從商户的吆喝聲中聽見。帶有酸甜味道的葡萄乾，味道甘甜，營養豐富是含有豐富鈣質和鐵質等營養成分的食材， 不但可以直接吃還能用來做甜品或者煮粥喝。它含有豐富的果酸，葡萄糖、鐵、鈣等營養成分，不僅是開胃生津的零食，也是利於改善貧血，緩解疲勞的果品，適合日常解饞開胃，嬌豔肌膚哦。
中老年朋友消化功能有些退化，大量食用葡萄乾不僅會導致食用過多的糖份，還會容易消化不良。因此，泡水喝是最好的選擇。
做法：先將水煮開，再放入葡萄乾，一起煮20分鐘左右，然後關火，將葡萄乾水放在容器中晾置一夜。第二天早上，將葡萄乾從水中撈出，去除水中的雜質成分後就可以飲用了。