顛覆你的想象，簡單美味又饞人，太有創意了，一口一個，真過癮

文|大熊媽媽。（專注育兒優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

初而為母，充滿了一種奇妙的感覺，十月懷胎時無論多麼辛苦，都隨着孩子出生那一刻消散。當孩子抱到我的身邊，爬在我的身上的時候，感覺軟軟的，我的心在那一刻被暖化了，我知道我即將是這個孩子一輩子的依靠，最大的願望也是想讓他能夠快樂健康成長。孩子能夠健康成長最關鍵的因素在於媽媽細微不至的照顧以及科學合理的飲食，只有吃的好才能長的高，大熊媽媽將和你一起探討如何健康合理的搭配孩子的膳食，走起！

梅果營養豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和鹼性礦物質等人體所必需的保健物質。而排骨又是肉質品的聖品，兩者的結合又會碰撞出什麼樣的美味呢？那便是話梅排骨，酸甜可口，饞的隔壁家小孩直流口水。

話梅主治久咳肺虛、肺氣不斂、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、尿血、血崩、大腸不固、蛔厥腹痛、嘔吐等病症，此外，梅子治療角質化肌膚，尤其對乾燥角質化的肌膚更有效。此外，尚能增強機體免疫功能。

【話梅排骨】

配料：排骨(400克)、話梅(10顆)、薑片(適量)、大葱(適量)、冰糖(適量)、料酒(適量)、油鹽(適量)。

做法：

一、準備好原材料。將話梅用開水泡上十分鐘。

二、排骨冷水下鍋，加入兩片姜，一起焯水後撈出。

三、鍋中放少許油，下入冰糖小火慢慢翻炒。炒至冰糖完全融化，且變為棕色後。

四、下入炒過水的排骨一起翻炒。直至排骨完全上色。

五、再加入薑片、大葱和適量的料酒，一起翻炒。將話梅連同泡過的水一起倒入排骨中，大火煮開。

六、加蓋，轉為小火，燜煮二十分鐘。揭開蓋，加入鹽等調味料，大火收汁。幾乎將汁收幹後，關火，盛入盤中

大熊媽媽温馨提示：

排骨一定要提前焯水，冷水下鍋，放入薑片是為了去除腥味。

成為媽媽，是我迄今為止最豐富的經歷。那個小小的生命，彷彿具有巨大的能量，喚醒我們的母性，攪動沉睡的家庭關係，與他相伴過程中充滿瑣碎、細碎、綿密，也充滿驚喜、驚訝和驚嚇。當然在這期間最重要的還是孩子的飲食健康，以上的營養搭配希望能給您和寶貝最大的幫助！攜手共帶孩子平安長大！